一、基本信息:
1、中文名称:α-水芹烯
2、英文名称:α-Phellandrene
3、中文化学名称:5-异丙基-2 - 甲基环己-1,3 - 二烯
4、英文化学名称:5-isopropyl-2-methylcyclohexa-1,3-diene
5、中文别名:5-异丙基-2-甲基-1，3-环己二烯；1-异丙基-4-甲基-2，4-环己二烯；Р-孟二烯-1，5-二烯
6、英文别名:5-isopropyl-2-methyl-1,3-cyclohexyl diene;1-isopropyl-4-methyl-2,4-cyclohexadiene;Р-Meng diene -1,5-diene
7、CAS NO.:99-83-2
8、分子式:C10H16
9、分子量:136.23
二、理化性质:
1、外观性状:物色流动的油状液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醚和乙醇。
3、熔点:
4、沸点:175～176℃
5、密度:0.841
6、旋光度:
7、折射率:1.476
8、闪点:49℃
9、添加限量:美国FEMA（mg/kg):软饮料 10；冷饮 28；糖果 130；焙烤食品 41。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。
四、毒性:美国FEMA将α-水芹烯列为GRAS物质。LD50：5700mg/kg(大鼠，经口)。
五、制备方法:用真空分馏法从含量多的精油中单离而得。
六、执行标准:GB I1748
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过187℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
5-(2,3-二氯苯基)-1H-四唑 美睾酮 3-羟基吲哚硫酸盐钾盐 N-甲基-4-哌啶酮 2,2':5',2''-三噻吩 AT-2433 A1 Panipenem 罂粟红碱 B 6-氟吲哚 2,4,6-三甲基-2,4,6-三苯基环三硅氧烷 4-乙氧基亚甲基-2-苯基唑啉-5-酮 3-溴噻酚-2-羧酸甲酯 2-羟基苄基乙醇 3-氨基甲酰基苯硼酸 N-Fmoc-L-天冬氨酸 7-苄氧基吲哚 紫草素 II 卵磷脂（粉） 4-羧基苯甲醛 4'-(4-溴苯基)-2,2':6',2''-三联吡啶 2,6-二氯苄基溴 4-甲氧基羰基苯硼酸 异亚丙基丙酮乙醛酸 1-Boc-4-哌啶甲酸 2-噻吩-甲基硫醇 丙二酸二叔丁酯 Lansiumarin C Peldesine, BCX-34 硅化锰 碳酸钠 Lanicemine hydrochloride N,N-二乙基三甲基硅胺 4-氟肉桂酸 甲基丙基醚 4-氨基-2,6-二甲氧基嘧啶 雄甾-4,6-二烯-3,17-二酮 顺-11-十六烷烯醛 景洪哥纳香甲素 Potassium (2-trimethylsilyl)-ethoxymethyl trifluoroborate 2-溴-2-硝基-1.3-丙二醇 2-硝基-5-溴吡啶 己酸 树苔浸膏 3-羟基-4-甲氧基苯甲醛 2,2,6-三甲基-4H-1,3-二氧环辛烯-4-酮 4-甲醛喹啉 丁卡因（游离碱） 球花苦苷 积雪草苷 对甲砜基甲苯
