一、基本信息:
1、中文名称:α-水芹烯
2、英文名称:α-Phellandrene
3、中文化学名称:5-异丙基-2 - 甲基环己-1,3 - 二烯
4、英文化学名称:5-isopropyl-2-methylcyclohexa-1,3-diene
5、中文别名:5-异丙基-2-甲基-1，3-环己二烯；1-异丙基-4-甲基-2，4-环己二烯；Р-孟二烯-1，5-二烯
6、英文别名:5-isopropyl-2-methyl-1,3-cyclohexyl diene;1-isopropyl-4-methyl-2,4-cyclohexadiene;Р-Meng diene -1,5-diene
7、CAS NO.:99-83-2
8、分子式:C10H16
9、分子量:136.23
二、理化性质:
1、外观性状:物色流动的油状液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醚和乙醇。
3、熔点:
4、沸点:175～176℃
5、密度:0.841
6、旋光度:
7、折射率:1.476
8、闪点:49℃
9、添加限量:美国FEMA（mg/kg):软饮料 10；冷饮 28；糖果 130；焙烤食品 41。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。
四、毒性:美国FEMA将α-水芹烯列为GRAS物质。LD50：5700mg/kg(大鼠，经口)。
五、制备方法:用真空分馏法从含量多的精油中单离而得。
六、执行标准:GB I1748
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过187℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
2-(二苯基膦基)乙胺 1-乙基-3-甲基咪唑鎓双(三氟甲基磺酰基)亚胺盐 桦木脑 连翘脂苷D 对六联苯 紫茉莉花黄素 V 2,3,4,5-四溴噻吩 5-氯苯并[b]噻吩-3-甲酸 2,3-二氯苯硼酸 O(1),O(3)-双(乙酸基甲基)对叔丁基杯芳烃 坦度替尼 5-氯-2-氟苯甲酸 5-氟-2-甲基溴苄 桑色素水合物 4-Bromo-2,6-difluorophenylboronic acid 3-三甲基甲硅烷基-2-唑烷酮 2,4-二甲基-2-戊醇 Nα-Fmoc-Nε-Boc-D-赖氨酸 地诺帕明 丙烯酸甲酯 四(二甲氨基)钛 二氟乙酸 甘露庚糖 柳穿鱼素 (-)-16,17-二羟基-16β-贝壳杉-19-酸 DL-天冬酰胺一水合物 Fmoc-L-天冬氨酸-1-叔丁酯 (S)-2,6-二氨基-4,5,6,7-四氢苯并噻唑 (S)-(-)-3,3′-二溴-1,1′-联萘-2,2'-二酚 神经鞘磷脂 3,5-二羟基甲苯 (S)-4-异丙基恶唑-2,5-二酮 7-硝基吲哚 1-乙酰基咪唑,N-乙酰基咪唑 9,17-十八碳二烯-12, 14-二炔-1,11,16-三醇 硫代氯甲酸乙酯 UCB-34714 2-(三氟甲基)氯苄 1-己烷磺酸钠一水合物 无患子皂苷 E1 2,4,6-三甲氧基苯乙酮 (+)-Puerol B 2"-O-glucoside 咪唑乙醇 圆锥定 A 8-氯茶碱 1-Methyl-1H-indazol-5-boronic acid 苯甲酸叶醇酯 δ-己内酯 三氯乙酰氯 维生素Bt
