名称:3-甲基-2-苯基丁醛
CAS号:00-11-0080
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:3-甲基-2-苯基丁醛
2、英文名称:3-Methyl-2-phenylbutyraldehyde
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α-异丙基乙醛；α-苯基异戊醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:00-11-0080
8、分子式:C11H14O
9、分子量:162.23
二、理化性质:
1、外观性状:无色油状液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:238℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.01～0.5mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 0.5；饮料 0.1。FEMA（mg/kg):软饮料 0.10；冷饮 0.50；糖果 0.32～0.50。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:微量用于水果香精；也用于巧克力和坚果香精。
四、毒性:
五、制备方法:从苯基异丙基缩水甘油酸制备。
六、执行标准:
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:电话约定
十、储藏条件:
1-氯-4-硝基苯 3-[(2-氯乙酰)氨基]噻吩-2-甲酸甲酯 重氮烷基脲 1-丁基-3-甲基咪唑鎓六氟磷酸盐 4-氯甲基-3,5-二甲基异VA唑 芴甲氧羰基-S-乙酰氨甲基-L-半胱氨酸 3,5-二氟苯甲酰氯 对羟基苯甲酸苯甲酯 山梨酸 卡利普多 α-松油醇 DL-1-氨基-2-丙醇 氯甲基磺酰氯 2,5-二巯基-1,3,4-噻二唑二钾 三氟乙酸钠 全氟丁基磺酸钾 N,N-二羟乙基甘氨酸 钛酸铅 阿江榄仁酸 1H-1,2,3-三氮唑 4-正丁基苯酚 美伐他汀 二乙氧基二甲基硅烷 Fmoc-D-缬氨酸 N-乙酰基-L-亮氨酸 对乙酰氨基环己醇 苯基二氯膦 L-谷氨酸 槲皮素-3,7-α-L-双鼠李糖苷 2-乙酰氨基-5-溴-6-甲基吡啶 4-(三氟甲基)苯甲酸甲酯 薄荷油 4-氨基-5-咪唑甲酰胺 甲基溴化镁 (1S,2S)-(-)-1,2-二苯基乙二胺 2,3-二甲氧基并没食子酸 S-甲基异硫脲半硫酸盐 反式-1,3-二氯-1-丙烯 黄芪皂苷 VI 雷公藤吉碱 头孢氨苄 3-硫基-2-戊酮 顺-2-戊烯-1-醇 3-(N-甲基甲酰氨)苯基硼酸 2-羟基苄胺 异丁酸苄酯 戊硫醚 四氟喹酮 安息香甲醚 氯酸钠四水合物
