名称:丁酸α,α-二甲基苯乙酯
CAS号:10094-34-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丁酸α,α-二甲基苯乙酯
2、英文名称:α,α-Dimethylphenethyl Butyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丁酸苄基二甲基甲醇酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:10094-34-5
8、分子式:C14H20O2
9、分子量:220.31
二、理化性质:
1、外观性状:几乎无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.960~0.981
6、旋光度:
7、折射率:1.484~1.489
8、闪点:66℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~15mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 50;饮料 10。FEMA(mg/kg):冷饮 20;软饮料 10;糖果 20;布丁类 20。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于杏、桃、、梅脯、李子、葡萄干和干的水果香精。GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB A3037
五、毒性:
六、制法:由二甲基甲醇与正丁酸在催化剂存在下或共沸条件下经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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