名称:苯乙酸对甲苯酯
CAS号:101-94-0
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:苯乙酸对甲苯酯
2、英文名称:P-Cresyl Phenylacetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苯乙酸对甲酚酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:101-94-0
8、分子式:C15H14O2
9、分子量:226.27
二、理化性质:
1、外观性状:白色晶体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,略溶于丙二醇,溶于乙醇。
3、熔点:74~75℃
4、沸点:310℃,190~195℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.01~1mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 2。FEMA(mg/kg):软饮料 1.66;冰淇淋 0.87;糖果 4.8;烘烤食品 5.4。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB A3052
五、毒性:
六、制法:由对甲酚和苯乙酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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