名称:丁酸烯丙酯
CAS号:2051-78-7
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丁酸烯丙酯
2、英文名称:Allyl butyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丁酸2-丙烯酯;正丁酸烯丙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:2051-78-7
8、分子式:C7H12O2
9、分子量:128.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于丙二醇,混溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:142℃,44.5℃(2kPa)
5、密度:0.9017
6、旋光度:
7、折射率:1.4158
8、闪点:42℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 1.2;冰淇淋 0.5~1.0;糖果 1.3;烘烤食品 0.50~3.0;布丁类 1.0 。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、杏、菠萝、黄油、桃核热带水果香精。
四、执行标准:GB A3158
五、毒性:
六、制法:可由烯丙醇与丁酸在浓硫酸;或对甲苯磺酸存在下,在苯溶液中反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产