名称:异丁酸香兰素酯
CAS号:20665-85-4
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异丁酸香兰素酯
2、英文名称:vanillin isobutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丙酸香兰素酯;2-甲基丙酸4-甲酰2-甲氧基苯酚酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:20665-85-4
8、分子式:C12H14O4
9、分子量:222.24
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:130~132℃(267kPa)
5、密度:1.12
6、旋光度:
7、折射率:1.522~1.528
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10mg/kg。FEMA(mg/kg):焙烤食品、糖食、代乳品 15.0。凝胶、布丁、冷饮 10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:在香子兰、奶油、水果和烟用香精中使用。
四、执行标准:GB A3159
五、毒性:
六、制法:
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产