名称:茉莉酮
CAS号:488-10-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:茉莉酮
2、英文名称:Jasmon
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:顺-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:488-10-8
8、分子式:C11H16O
9、分子量:164.25
二、理化性质:
1、外观性状:黄色油状液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚及四氯化碳。
3、熔点:
4、沸点:258℃,134℃(1.6kPa)
5、密度:0.9437
6、旋光度:
7、折射率:1.4979
8、闪点:
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 10;冰淇淋 10;糖果 10;明胶甜食和布丁 10。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于高档香水香精配方中。
四、执行标准:GB I1256
五、毒性:
六、制法:由叶醇经过顺式-4-庚烯酸阶段合成顺式茉莉的路线三长期以来最为常用的方法。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
4-乙酰氨基吡啶-2-甲酸 1-(2-甲氧基苯基)哌嗪 轻质碳酸钙 异亚丙基丙酮 二乙二醇双对甲苯磺酸酯 (R)-(-)-四氢呋喃甲醇 吡咯烷酮氢化三溴化物 (+)-二对甲苯酰-D-酒石酸 吡咯-2-羧酸乙酯 2-溴-1,3-苯并噻唑 二氯甲基乙烯基硅烷 α-胰凝乳蛋白酶 1-甲基-1-丙烯基溴化镁 甲氧氟烷 5-溴-4-氯-3-吲哚基-α-D-N-乙酰神经氨酸 1,3-丙酮二羧酸二甲酯 苄基氯化镁 异构滕碱 多鳞番茄枝辛 Q2 N,N`-二异丙基碳二亚胺 三氯乙醛 5-乙基吡啶-2,3-二羧酸二乙酯 金合欢醇 6-甲基烟酸甲酯 4-二甲氨基苯甲醛 5-羟基木天蓼醚 4-氯-4'-甲基苯丁酮 四氢噻吩-3-酮 4-氨磺酰苯甲酸 马尾杉醇 C 2-甲基二苯甲酮 癸酸诺龙(甾体) 菊油环酮 1-溴-4-硝基苯 杨梅苷 D-葡糖二酸-1,4-内酯一水合物 2,3,4,6-O-四没食子酰甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷 对甲基氯苄 5-硝基水杨醛 5,10,15,20-四(五氟苯基)卟啉 溴酚红 2,3-二羟基苯并[b]呋喃-5-基甲胺盐酸盐 灵芝马酮三醇 1,4-萘二甲酸 2-氨基-4-羟基-6-甲基嘧啶 6-氮杂尿嘧啶 2,3,6-三氟苄基溴 5-甲磺酰基噻吩-2-甲酸 二苯并环庚烯酮 (2S)-2-N-芴甲氧羰基氨基-2-甲基-9-癸烯酸