名称:异丁酸
CAS号:79-31-2
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异丁酸
2、英文名称:Isobutyri cacid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丙酸,二甲基乙酸,异丙基甲酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:79-31-2
8、分子式:C4H8O2
9、分子量:88.11
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:易溶于水,溶于丙二醇和甘油,混溶于乙醇和乙醚。
3、熔点:零下46.1℃
4、沸点:154.45℃
5、密度:0.96681
6、旋光度:
7、折射率:1.393
8、闪点:77℃(开杯)
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 4.1;冷饮 12;糖果 41;焙烤食品 38;胶姆糖 470;人造牛奶 30。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。
四、执行标准:GB I1325
五、毒性:
六、制法:可由异丁醇经氧化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
二甲基二甲氧基硅烷 Rutaretin Boc-3-(3-吡啶基)-L-丙氨酸 2-乙酰氨基-5-溴-4-甲基吡啶 1,3,5-三苯基苯 4-苯基-1-丁醇 3-(Difluoromethyl)-1-methyl-1H-pyrazole-4-carboxylic acid 长叶松酸 三甲基乙酰丙酮腈 N-乙酰-D-葡糖胺-6-磷酸钠盐 异丁酸庚酯 1-乙酰基-6-氨基吲哚 3-羟基-1-甲基四氢吡咯 3,4-二甲基-2-己醇 2,6-二甲基-3-庚烯 盐酸胍 瑞格列奈 吡啶-4-硼酸 密花豚草素 10-羟基喜树碱 4-Oxobedfordiaic acid Boc-L-天冬氨酸 1-甲基哌嗪 4,4'-二氨基苯酰替苯胺 4-丙基苯甲酰氯 乙基乙烯基酮 假酸浆烯酮 I 3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂酸 N-去甲基米非司酮 4-溴吡啶-2-甲酸 柠檬酸 硫酸博莱霉素 钛酸钕(III) 3-苯基丙酸乙酯 3`,4`,5`-三氟苯乙酮 4-氯吡啶-2,6-二羧酸二甲酯 甲基橙 3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷 1-羟基二氢苊-1-羟基二氢苊 L-685458 积雪草苷 丙酮基三苯基氯化膦 2,3-联苯基哌嗪 5-氯吲哚 N-乙酰基-3-醛基吲哚 艾氟康唑 硬脂酰乳酸钠 杨梅联苯环庚醇没食子酰葡萄糖苷 3,5-二甲基-1-己炔-3-醇 4'-氯-2,2',6',2"-三吡啶