一、基本信息:
1、中文名称:十一酸
2、英文名称:undecylic acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:正十一酸;癸烷α-羧酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:112-37-8
8、分子式:C11H22O2
9、分子量:186.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色结晶体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醚。易溶于乙醇、氯仿、丙酮、混溶于苯。
3、熔点:28.6℃
4、沸点:280℃,164.5℃(2kPa)
5、密度:0.8907
6、旋光度:
7、折射率:1.4355
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):焙烤食品 2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食品用香料。
四、执行标准:GB I1363
五、毒性:
六、制法:通过蓖麻油中得到的十一碳烯酸的还原制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
硝酸铝九水合物 4-甲基-2-戊醇 N-苄基-3-氨基丙酸乙酯 铁力木黄酮二糖苷 (+)-黄颜木素 尼群地平 3-甲硫基丁醛 1-溴-2-氯-4-氟苯 3,5-二溴水杨醛 2,6-吡啶二甲酸 2,2,3,3-四氟丙烷-1-醇 N-乙酰基-DL-色氨酸 6-三氟甲基烟酸 对氟邻苯二胺 5-溴-喹喔啉-6-异硫氰酸酯 2-氨基吡啶-4-氨甲酰 乙醇铜 2,4,6-三甲基-2,4,6-三苯基环三硅氧烷 4-氨基-3-甲基苯腈 4-氯-2,6-二甲基烟酸 2-氨基-6-羟基-8-巯基嘌呤 2,5-二氯甲苯 3-O-{O-β-D-木吡喃基-(1→4)-O-[α-L-吡喃阿拉伯糖基-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷]} 1,4-苯二乙酸 Zindoxifene, NSC-341952, D-16726 3,4-二甲氧基苯甲酸甲酯 DL-2-氨基-4-磷丁酸 三亚乙基四胺 盐酸替扎尼定 N,N-二甲基琥珀酰胺酸 比皮德苷 五羰基铁 四苯基氯化磷 Brinzolamide 硼砂 碘化乙酰 3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸 熊果苷 胆汁三烯 4-甲氧基邻苯二胺 3-O-Methylcalopocarpin 桂木黄素 1-(2-三甲基苯磺酰基)-3-硝基-1,2,4-三唑 9-Deacetyl-9-benzoyl-10-debenzoyltaxchinin A 1,9-壬二醇 苏丹II 毛蕊花糖苷 香荚兰豆浸膏 AP-2238 罗哌卡因盐酸盐