一、基本信息:
1、中文名称:甲酸苄酯
2、英文名称:benzyl formate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲酸苯甲酯;蚁酸苄酯;蚁酸苯甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:104-57-4
8、分子式:C8H8O2
9、分子量:136.15
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙酮、丙二醇,混溶于乙醚。
3、熔点:4℃
4、沸点:202℃,84℃(1.3kPa)
5、密度:1.081
6、旋光度:
7、折射率:1.5154
8、闪点:83℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量10mg/kg。FEMA(mg/kg):饮料 2.4;冰淇淋 8.0;糖果 12.0;烘烤食品 8.6;胶姆糖 3.2。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1386
五、毒性:
六、制法:以甲酸和苄醇为原料,在酸性介质中进行酯化反应,然后经中和、洗涤、精馏而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产