名称:异丁酸肉桂酯
CAS号:103-59-3
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异丁酸肉桂酯
2、英文名称:Cinnamyl isobutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丙酸肉桂酯;异丁酸3-苯基-2-丙烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-59-3
8、分子式:C13H16O2
9、分子量:204.26
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇,微溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:254℃
5、密度:1.011
6、旋光度:
7、折射率:1.5230~1.5280
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~8mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 20;饮料 2。FEMA(mg/kg):饮料 1.5;冷饮 5.0;焙烤食品 8.5;糖果 7.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用作水果香精。
四、执行标准:GB I1422
五、毒性:
六、制法:可由肉桂醇与异丁酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
β-羟基-α-亚甲基-У-丁基 (甲氧基甲基)三苯基氯化鏻 3-甲基-2-丁酮 5-溴-2-羟基苄醇 绿莲皂苷元 4-羟基-3,5-二甲基苯甲酸 2,2’-二(三氟甲基)二氨基联苯 矮陀陀胺碱 A N-(1-萘基)-3-氨基丙磺酸钠盐 左旋-α-蒎烯 苯酰甲硝唑 乌檀费定碱 4-甲氧基吲哚 琥珀酸舒马曲普坦 7,7″-二甲柏木双黄酮 邻苯二甲酸双(2-甲氧基乙基)酯 异喹碄-4-硼酸 4-氯肉桂醛 六氟锆酸 5H-吡咯并[3,2-d]嘧啶-4-醇 三氟甲烷磺酸亚铜苯联合体 硫化砷 异辛酸锌 异叶波罗蜜环黄酮素 2-氨基-3-氰基-4-氯-5-甲醛基噻吩 无患子属皂苷 A 2-羟基苯乙酮 异硫氰酸荧光素异构体I 2,5-二氟苯磺酰氯 甲基苯基砜 脱氧茴香偶姻 3-氯-4-硝基甲苯 6-溴-1-己烯 1-甲基-1,2,4-三唑 葡醛酸三甲曲沙 D-(+)-半乳糖 苯胺,氨基苯 XTT钠盐 2-甲基嘧啶-4-甲酸 蒽醌 双(新戊基乙二醇)二硼 2-溴-α-麦角隐亭甲磺酸盐 6-甲基-2(3H)-苯并噻唑酮 3-溴苯基硼酸 溴二氯代甲烷 TZA-2237 Salvisyrianone 白蔹素 A (4-氨基苯基)-β-D-硫代吡喃葡萄糖苷 醋酸倍他米松