名称:2-甲基丁酸丁酯
CAS号:15706-73-7
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸丁酯
2、英文名称:Butyl 2-methylbutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲基丁酸丁酯；α-甲基丁酸丁酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:15706-73-7
8、分子式:C9H18O2
9、分子量:158.24
二、理化性质:
1、外观性状:
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:179℃
5、密度:0.862
6、旋光度:
7、折射率:1.4135
8、闪点:58℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～5mg/kg。FEMA（mg/kg):软饮料 1.0；冷饮、布丁 3.0；糖果、焙烤食品 5.0；果冻、蜜饯 2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、葡萄和其它水果香精。主要用于葡萄酒、白兰地和康酿克酒型。
四、执行标准:GB I1450
五、毒性:
六、制法:2-甲基丁酸与正丁醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
4-溴苯基苯胺 2-硝基苯磺酰氯 叔丁基胍盐酸盐 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 海柯皂苷元 2-乙基丙烯醛 D-苯丙氨醇 正壬烷 山奈酚 丹参二醇A 对氯苯甲醛 氰基频那酮 D(+)-10-樟脑磺酸 2β-(β-D-吡喃葡萄糖基氧)-8β-(4″-甲氧基苯基乙酰氧基)-愈创木-4-(15),10(14),11(13)-三烯-1α,5α,6β,7αH-12,6-内酯 见血封喉醛 2-辛炔 N-(2-氯嘧啶-4-基)-N-甲基-2,3-二甲基-2H-吲唑-6-胺 (E)-3-(4-氟苯基)-2-甲基丙烯酸 氨基甲酸苄酯 2-碘苯甲醛 LF-16.0335 2-氟-5-溴吡啶 R-113281 1-羟基苯并三唑一水物 3,5-二甲基-4-溴吡唑 L-赖氨酸盐酸盐 N-乙基马来酰亚胺 2-氟-4-溴苯甲酸 2-氨基苯并噻唑-6-甲酸 四甲基硅烷 2,6-二氯-3-吡啶甲醛 1,4-萘醌 (R)-(-)-1-苄基-3-氨基吡咯烷 砷化铋 L-丙氨酰-L-谷氨酰胺 4-溴三氟甲苯 氧化钪(Ⅲ) 4-乙酰氨基苯硫酚 知母皂苷 Ia 新黄质 (1-庚基)三苯基溴化磷 1-(4-(吡啶-2-基)苄基)肼 肌酸 次氨酸叔丁酯 香叶酸 紫茉莉花黄素 I 硫酸银 N1-Phenethylnorcymserine 3-O-α-L-吡喃鼠李糖-(1→3）-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→3）-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖基常春藤苷 28-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)- β-D-吡喃葡萄糖酯 呋喃并〔3,4-b]喹啉-1,3-二酮
