名称:2-甲基丁酸2-甲基丁酯
CAS号:2445-78-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸2-甲基丁酯
2、英文名称:2-Methylbutyl -2-methylbutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丁酸2-甲基-1-丁酯；甲基丁酸基丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:2445-78-5
8、分子式:C10H20O2
9、分子量:172.26
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:184～187℃
5、密度:0.855
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～8mg/kg。FEMA（mg/kg):软饮料 5.00；冷饮 5.00；焙烤食品 8.00；软糖 8.00；果冻、布丁 5.00。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精。
四、执行标准:GB I1451
五、毒性:
六、制法:由2-甲基丁酸与2-甲基-1-丁醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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