名称:2-甲基丁酸叶醇酯
CAS号:583398-85-9
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸叶醇酯
2、英文名称:（Z）-3-Hexenyl 2-methylbutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丁酸顺-3-己烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:583398-85-9
8、分子式:C11H20O2
9、分子量:148.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:不溶于水，可溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:67.2℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:FEMA（mg/kg):软饮料 14；冷饮 16；糖果 28.7；焙烤食品 37；酒类 7.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制猕猴桃、洋李、梨、香蕉、苹果、菠萝、杏子、桃子等型香精和混合香辛料。
四、执行标准:GB I1460
五、毒性:GRAS（FEMA）。
六、制法:由顺-3-己烯醇与α-甲基丁酸酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
5-溴2-氯-3-甲氧基吡嗪 环丙基硼酸 二硫化镍 1,2-双(2-氨基苯氧基)-乙烷-N,N,N`,N`-四乙酸四钠盐 2-氨基咪唑半硫酸盐 甲基三苯基碘化砷 3-三氟甲基苯甲醛 1,1,1-三甲氧基乙烷 N,N-二甲基-2-溴苯磺酰胺 N-乙酰基己内酰胺 Boc-D-缬氨酸 7-羟基-2-氧代-2H-苯并吡喃-3-甲酸甲酯 苄基苯基砜 6"-O-乙酰基异牡荆黄素 匹莫林 1-烯丙基哌嗪 2,6-二氟氯苄 2-噻吩乙酰氯 3-甲氧羰基-5-硝基苯基硼酸 大叶桉酚甲 B 叔丁基过氧化氢 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛 (2S)-6-乙酰基-2,3-二氢-5-羟基-alpha-亚甲基-2-苯并呋喃乙酸甲酯 9-芴甲基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯 5,6-亚甲二氧基-2-氨基茚满 三水合乙酸铅 油胺 反-松香芹醇 11-二十一酮 碳酸二甲酯 亚硝酸异丁酯 紫杉斯品 H 二氯磷酸苯酯 己酸孕酮 3-Methoxy-4-methoxycarbonylphenylboronic acid 3,4-吡啶二甲酸 2-氯-5-硝基苯甲醛 (R)-1-苯基1,2-乙二醇 异丁酸玫瑰酯 甘松愈创木酮 K 2-氨基-6-甲氧基-3-硝基吡啶 3-吲哚乙酸 5-氮杂吲哚 布卢门醇 B 二(四乙基铵)二(2-硫代-1,3-二噻唑-4,5-二硫醇酸根)锌酸盐 苯甲酸异戊酯 2',3,4,4'-四氢查耳酮 4-碘吡唑 Gusperimus hydrochloride 2-羟基嘧啶-5-羧酸乙酯
