名称:异戊酸丁酯
CAS号:109-19-3
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸丁酯
2、英文名称:Butyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸丁酯；异戊酸正丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:109-19-3
8、分子式:C9H18O2
9、分子量:158.27
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水，难溶于丙二醇，溶于乙醇等大多数有机溶剂和非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:175～176℃
5、密度:0.8608
6、旋光度:
7、折射率:1.4087
8、闪点:62.7℃
10、添加限量:
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
四、执行标准:GB I1479
五、毒性:GRAS（FEMA）；LD50：8200mg/kg (兔,经口)。
六、制法:由异戊酸在和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
重菇醇 4`-羟基苯丙酮 高氯酸钇 解草酮 (-)-开环土耳雪花莲碱 2-甲氧基苯甲酰氯 対映-8,9-开环-7α-乙酰氧基贝壳杉-8(14),16-二烯-9,15-二酮 氯化钙二水合物 1,3,5-三甲氧基苯 S-(4-氯苄基)氯化异硫脲 1-溴-2-萘酚 2-羟基-3-甲基吡嗪 6-甲氧基-1-茚酮 巯基乙酸甲酯 α-甲基糠醛 2-氨基-6-甲基苯并噻唑 6-(1H-吡唑-1-基)烟腈 4-(二氟甲氧基)苯甲基苄 7-辛烯-1-醇 环己烷-1,2,4,5-四甲酸 2',3'-双脱氧腺苷 2,3-二甲氧基吡啶 Chlorantholide E 4-硝基苯乙胺 甲基苄基亚硝胺 6-甲基吡啶甲酸 硼酸三甲酯 CL-309623 槲皮苷-2"-没食子酸酯 (4-硝基苯基)-2-乙酰氨基-2-脱氧-3-O-β-D-吡喃半乳糖)-α-D-吡喃半乳糖苷 2-溴-4'-氟苯乙酮 罗红霉素 (S)-(-)-2-苄胺-1-苯乙醇 4-苄氧基-2-硝基甲苯 2,5-二溴-3-十二烷基噻吩 环氧丙烷 1-二甲基氨基-2-丙醇 克霉唑 (S)-Boc-3-氨基-γ-丁内酯 氘钾 羊毛脂 1-戊烷磺酸钠一水合物 1,1'-双(二异丙基膦基)二茂铁 （-）-10-表-γ-桉叶油醇 肼二盐酸盐 3-(2,6-二氯苯基)-5-甲基-4-异恶唑羧酸 5-溴-2-氯苯甲醚 吡嗪 磷酸锰 邻氨甲酰苯甲酸
