名称:己酸异戊酯
CAS号:2198-61-0
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:己酸异戊酯
2、英文名称:Isoamyl hexanoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:正己酸异戊酯;己酸3-甲基丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:2198-61-0
8、分子式:C11H22O2
9、分子量:186.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水、丙二醇和甘油,溶于乙醇、乙醚、精油和合成香料中。
3、熔点:
4、沸点:225.5℃,94~96℃(1.3kPa)
5、密度:0.861
6、旋光度:
7、折射率:1.42
8、闪点:88℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):热饮料 7.8;冷饮 14;糖果 17;焙烤食品 15;布丁 3.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
四、执行标准:GB I1493
五、毒性:
六、制法:由异戊醇和己酸酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产