名称:乳酸丁酯
CAS号:34451-18-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:乳酸丁酯
2、英文名称:butyl lactate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-羟基丙酸丁酯;α-羟基丙酸丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:34451-18-8
8、分子式:C7H14O3
9、分子量:146.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚,溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:185℃(DL-),77℃(1.3kPa)
5、密度:0.973
6、旋光度:
7、折射率:1.421
8、闪点:75.5℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 0.66;冷饮 2.8;糖果 6.5;焙烤食品 7.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于牛奶、黄油、黄油硬糖、焦糖、酸乳酪和奶酪香精。也可用于配制香荚兰、蘑菇、坚果、椰子、咖啡等香精。
四、执行标准:GB I1527
五、毒性:LD50:>5000mg/kg(大鼠经口);LD50:11000mg/kg(小鼠皮下)。
六、制法:由乳酸与正丁醇酯化而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
KW-3635 3,9-二乙烯基-2,4,8,10-四氧杂螺[5.5]十一烷 六氯-1,3-丁二烯 2,5-二溴-3-三甲基吡啶 丙二酸二异丙酯 4-Bromo-2-hydroxymethylthiophene 邻-氨基苯酚 (20R,22R)-5α,6β,14α,20,27-Pentahydroxy-1-ooxowith-24-enolide 2-氟-5-硝基吡啶 山缘草定碱 3-氯-2-氟-5-(三氟甲基)苯甲酰氯 3-溴-5-硝基三氟甲基苯 (1S)-(-)-B-蒎烯 9-甲醛菲 β-沉香呋喃 异去甲蟛蜞菊内酯 1-甲基靛红 5-溴烟酸乙酯 2-羟基-5-甲氧基苯甲醛 3-氨基-4,4,4-三氟巴豆酸乙酯 乙基纤维素 3-氨基乙酰苯胺 白芸豆提取物 2,2-二苯基环丙腈 醋酸泼尼松 异丙醇镓 他克莫司(无水) 水合硫酸锌铵 5-苯基-2-氨基噻唑 4-羟基二苯甲酮 γ-谷氨酸-缬氨酸 BOC-D-苯丙氨酸 YM-268 阿伐那非中间体-4 2-吡啶基硫脲 2-溴芴 甘氨酰-L-谷氨... 美托咪啶 3-三氟甲基苯酚 草酰乙酸二乙酯 7-氮杂吲哚-4-羧酸 京尼平尼酸 3-溴-4-氟三氟甲苯 4-正丙基苯磺酸氯 环戊基硼酸 3-甲氧基苯腈 Entacapone 纳米碳酸钙 5-溴-1H-吲哚-2-甲醛 2,3-邻异亚丙基-1-邻甲基-D-核糖酸