名称:棕榈酸乙酯
CAS号:628-97-7
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:棕榈酸乙酯
2、英文名称:ethyl palmitate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:十六（烷）酸乙酯；软脂酸乙酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:628-97-7
8、分子式:C18H36O2
9、分子量:284.47
二、理化性质:
1、外观性状:无色针状结晶。
2、溶解性:不溶于水。极微溶于丙二醇，溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿。
3、熔点:24℃
4、沸点:303℃，191℃（1.3kPa)
5、密度:0.8577
6、旋光度:
7、折射率:1.4347
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1～20mg/kg。欧中理事会限量（mg/kg):食品 20；糖果 40。FEMA（mg/kg):冷饮、焙烤食品 20.0；糖果 40.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于黄油、奶油、牛奶和椰子香精。
四、执行标准:GB I1538
五、毒性:
六、制法:可由棕榈酸和无水乙醇反应制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
3-乙基-2-甲基-1-戊烯 甲基碳酸烯丙酯 桉二醛 A NMI-937-11 三苯基硅醇 3,3-二氟吡咯烷盐酸 云前胡苷 1-甲基-2-甲酸苯并咪唑 N-甲基吡咯-2-甲醛 乌洛托品 2-氟-4-羟基苯乙酮 4-甲氨基苯酚硫酸盐 聚氧乙稀木糖醇酐单硬脂酸酯 D-酪氨酸 哌嗪-1, 4-二羟基丙磺酸 甲基诺龙 葫芦素 B 苄基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯 N,N`-二水杨醛乙二胺 2,4-二氟苄胺 Lamifiban, Ro-44-9883/023(mono HCl salt), Ro-44-9883/000, Ro-44-9883, Lamstat 3',3'',5',5''-四溴酚酞乙酯 TCV-309 Devazepide, MK-329, L-364718, Devacade 1-苯氧基-2-丙醇 异苦参碱 3,3,3-三氟丙酮酸乙酯 4-(N,N-二甲氨基甲酰基)苯硼酸 3-(4-甲氧基苯基)丙酸 2-羟基-4-正辛氧基二苯甲酮 谷氨酸 3,4-二氟苯脒盐酸盐 辛酸乙酯 对甲氧基苯甲酸乙酯 4-羟基-8-甲氧基喹啉-3-甲酸 间苯二胺盐酸盐 3-(N-Boc-aminomethyl)-5-bromopyridine 八氟甲苯 4-氨基-3-乙基苯甲腈 Alnovin 四水硝酸锰 异氧化前胡素 Alosetron hydrochloride, GR-68755C, Lotronex 玫瑰净油 高氯酸钆 1,3-二羟基丙酮 2-氨基-4-氯苯并噻唑氢溴化物 抗痢鸦胆子苷 A 2-去乙酰氧基紫杉素 B 顺-2-己烯-1-醇
