名称:异丁酸3-苯基丙酯
CAS号:103-58-2
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异丁酸3-苯基丙酯
2、英文名称:3-phenylpropenyl isobutyate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丙酸3-苯基丙酯;异丁酸氢化肉桂酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-58-2
8、分子式:C13H18O2
9、分子量:206.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:258℃,124~126℃(0.4kPa)
5、密度:0.979
6、旋光度:
7、折射率:1.486
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 1。FEMA(mg/kg):糖果 5.0;烘烤食品 5.8;冷饮 3.0;软饮料 1.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于杏、桃、菠萝、甜瓜、梨和蜜饯香精。
四、执行标准:GB I1561
五、毒性:
六、制法:由异丁酸与3-苯丙醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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