名称:异戊酸甲酯
CAS号:556-24-1
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸甲酯
2、英文名称:Methyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:556-24-1
8、分子式:C6H12O2
9、分子量:116.18
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于丙二醇,易溶于乙醇、乙醚、丙酮。
3、熔点:
4、沸点:116.5℃
5、密度:0.8807
6、旋光度:
7、折射率:1.3927
8、闪点:16℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~30mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 30;饮料 10。FEMA(mg/kg):软饮料 9.3;糖果 26;焙烤食品 30;冷饮 26。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、香蕉、葡萄、桃、菠萝和浆果香精。
四、执行标准:GB I1564
五、毒性:
六、制法:由异戊酸与甲醇在浓硫酸存在下进行沸腾酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
茚并(1,2,3-cd)芘 2-氟-6-吡啶甲酰氯 DGAT-1 抑制剂 咖萨因 8-苯胺-1-萘磺酸 吩噻嗪 轮环藤酚新碱 双甲酮 4,4'-二(2,6-二甲基苯)基甲烷 秋水仙苷 2-(2,4-己二炔亚乙基)-1,6-二氧螺[4,4]-3壬烯 吴茱萸酸 5-甲基-2-硝基苯氨 4-乙基-2,3-双氧哌嗪甲酰氯 环丙烷甲醛 3-(哌啶-1-羰基)苯基硼酸 2-氯丁酰氯 (乙酯基亚甲基)三苯基膦 Minamestane, FCE-24928 (二甲氨基)乙醛二甲缩醛 巴豆醇 水杨酸 2,5-二氯噻吩-3-磺酰氯 乙酸锰 甘草酸三钾 一水硫酸锂 4-碘-3-硝基苯甲酸 2-甲基间苯二酚 BAY-41-4109 5-溴吲哚 金刚烷胺盐酸盐 L-818571 2-庚炔 2-(3,4亚甲基双氧苯基)-3-甲基-5-(2-氧代丙基)苯并呋喃 石油醚60-90℃ 1-羟基苯并三氮唑 地诺帕明 乙基磷酸 苯并咪唑 3-氨基-2-甲氨基-6-甲氧基吡啶 4-氨基-2-氯-吡啶 三氟甲磺酸钇(III) 2,6-二氯烟酸 头孢替安海替酯盐酸盐 LY-314177 2-甲苯甲酰肼 普伐他丁钠 2,4,6-三硝基氯苯 泽泻醇 A单乙酸酯 倒千里光碱