名称:异戊酸肉桂酯
CAS号:140-27-2
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸肉桂酯
2、英文名称:cinnamyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸肉桂酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:140-27-2
8、分子式:C14H18O2
9、分子量:218.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:313℃
5、密度:1
6、旋光度:
7、折射率:1.5180～1.5240
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～10mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 10；饮料 2。FEMA（mg/kg):软饮料 2.2；冷饮 2.6；焙烤食品 3.6；糖果 4.1。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香精香料。
四、执行标准:GB I1569
五、毒性:
六、制法:可由肉桂酯与异戊酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2',3'-O-异亚丙基肌苷 蕨甾酮 苝 十四烷基三甲基溴化铵 离子交换树脂 山梨酸 KRP-199 4'-氯-2,2',6',2''-三吡啶 乙烯基三乙氧基硅烷 蒺藜双酰胺 3-丙基-5-氨基异噁唑 翠雀亭 正十七烷 丙基环已烷 4-溴-2-氯苯胺 (4-溴丁基)三苯基溴化膦 CB-10-277 4-甲基-2-戊醇 甲基丙烯酸(2-异氰基乙基)酯BHT 4-异丙基苯酚 小叶九里香咔唑碱 黑豆红 芥酸 柠檬醛 BIBT-0871 2-溴噁唑-4-羧酸乙酯 硫代丁酸S-甲酯 双甘肽 NPO2140176-44 3-氨基-4-甲氧基苯磺酸 5-氨基噻唑 3',4'-二羟基苯丙酮 氯化锑 2,2’-二氯二乙基醚 5-(2-呋喃基)-1H-吡唑-3-甲酸 苯甲羟肟酸 曙红B 苯硫代二氯化膦 3-氨基苯甲酸盐酸 1-(2-氟苄基)哌嗪 Boc-L-异亮氨酸 二氯甲烷 2-氯乙基4-氟苯基砜 脱氢乙酸 4-乙烯基愈创木酚 马尼地平 N,N-二甲基苯乙胺盐酸盐 石耳酸 3-甲氧基丙腈 乙烯基二甲基乙氧基硅烷
