名称:对甲氧基苯甲酸乙酯
CAS号:94-30-4
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:对甲氧基苯甲酸乙酯
2、英文名称:Ethyl 4-methoxybenzoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-甲氧基甲酸乙酯；茴香酸乙酯；大茴香酸乙酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:94-30-4
8、分子式:C10H12O3
9、分子量:180.21
二、理化性质:
1、外观性状:室温下为液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于丙二醇。
3、熔点:7.5℃
4、沸点:269.5℃
5、密度:1.1038
6、旋光度:
7、折射率:1.5254
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～5mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 5；饮料 3。FEMA（mg/kg):软饮料 2.6；冷饮 0.96；糖果 8.8；焙烤食品 7.2。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:香料。主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。
四、执行标准:GB I1589
五、毒性:
六、制法:由对甲氧基苯甲酸和乙醇在酸的催化下酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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