一、基本信息:
1、中文名称:乙酸异龙脑酯
2、英文名称:isobomyl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:(1S,2S,4S)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-yl acetate
5、中文别名:2-莰醇乙酸酯;乙酸异冰片酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:17283-45-3
8、分子式:C12H20O2
9、分子量:196.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,微溶于丙二醇,易溶于乙醇和丙酮等。
3、熔点:7℃
4、沸点:229~233℃,116℃(2.8kPa),70~71(400Pa)
5、密度:0.9841
6、旋光度:
7、折射率:1.464
8、闪点:87.8℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 9.6;冷饮 12;糖果 3.9;焙烤食品 9.5;布丁类 70。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于浆果和各种水果型香精。
四、执行标准:GB I1650
五、毒性:
六、制法:由莰烯经烯硫酸催化,加成一分子乙酸,同时发生分子重排而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产