名称:γ-辛内酯
CAS号:104-50-7
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:γ-辛内酯
2、英文名称:γ-octanolide
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-羟基辛酸γ-内酯;1,4-辛内酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:104-50-7
8、分子式:C8H14O2
9、分子量:142.2
二、理化性质:
1、外观性状:微黄色液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于丙二醇,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:234℃
5、密度:0.9796
6、旋光度:
7、折射率:1.4451
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 4.8;冷饮 16;焙烤食品 17;布丁类 15;糖果 57。
三、用途或功效:
1、功能:增强烟草制品的豆香、坚果向何甜味。
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料
四、执行标准:GB I1704
五、毒性:
六、制法:由环氧-1,2-己烷和钠代丙二酸酯合成制备,皂化反应后,含氧酸以乙醚萃取,然后内酯化而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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