名称:γ-壬内酯
CAS号:104-61-0
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:γ-壬内酯
2、英文名称:γ-Nonanolactone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:γ-戊基丁内酯;4-羟基壬酯γ-内酯;椰子醛;十八醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:104-61-0
8、分子式:C9H16O2
9、分子量:156.22
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅草黄色的液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:243℃,136℃(1.7kPa)
5、密度:0.958~0.966
6、旋光度:
7、折射率:1.4460~1.4500
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:ADI规定为1.25mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 11;冷饮 14;焙烤食品 55;布丁类 28;糖果 33。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香精中。
四、执行标准:GB I1705
五、毒性:
六、制法:以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇为原料,经过化学合成制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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