名称:γ-癸内酯
CAS号:706-14-9
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:γ-癸内酯
2、英文名称:γ-Decalactone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-羟基癸酸γ-内酯;1,4-癸内酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:706-14-9
8、分子式:C10H18O2
9、分子量:170.24
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:极易溶于水、乙醇和丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:281℃,114~116℃(66.7Pa)
5、密度:1.461
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 2.0;冷饮 4.5;焙烤食品 7.1;布丁类 0.08~8.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。配制食品;制皂;日用化妆品用香精,亦可作人造奶油增香剂。
四、执行标准:GB I1706
五、毒性: GRAS(FEMA)。
六、制法:主要从2-癸烯酸的内酯化制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产