一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基-3-异丁基吡嗪
2、英文名称:2-Methyl-3-Isobutylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-异丁基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:13925-06-9
8、分子式:C9H14N2
9、分子量:150.22
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:溶于水、乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:199℃,74℃(133Pa)
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.01~5.0mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、烘烤食品、布丁,均为5.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于蔬菜香精和可作为水果香精的修饰剂。
四、执行标准:GB I1811
五、毒性:
六、制法:由乙二胺与5-甲基-2,3-己二酮的缩合而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2,6-二氯靛酚钠盐水合物 糖精钠水合物 2-溴-3-甲基吡啶 双(苯磺酰基)甲烷 4-(4-硝基苯基)吡啶 [1-(5-氟戊基)-1H-吲哚-3-基](2-碘苯基)甲酮 2-甲基-3-乙基戊烷 2-庚炔二乙基乙缩醛 Esatenolol, (S)-Atenolol, TN-891 黄豆苷 1-乙酰基-4-哌啶甲酸 巴拉圭茶皂苷 5 对溴扁桃酸 吡咯-2-甲醛 2-氨基-4,6-二氯嘧啶-5-甲醛 (±)-4-甲基-2-戊醇 六甲基二硅氧烷 溴代乙醛缩乙二醇 4-咪唑乙酸盐酸盐 2-苯甲酰苯甲酸 O-去甲基异甲基丁香色原酮 噻吨-9-酮 3-辛烯-2-醇 1,2-二氯代苯 4-(氨甲基)苯甲酸 4-甲氧基苯氧基乙腈 2-氨基-3-溴-5-甲基吡啶 三氧化硫三甲胺联合物 二十五烷 1,1,2-乙烷三羧酸三乙酯 β淀粉样蛋白1-42片段 硝基三唑酮 3-呋喃甲醇 盐酸瑞普特罗 4-甲硫基苯甲酸 屈大麻酚 3-甲氧基-3-甲基丁醇 2-溴-4-甲醛基噻唑 2,4,6-三硝基二甲苯 4-氯-4-硝基联苯硫醚 6-溴-2,3-二氢硫代色烯-1,1-二氧化物-4-酮 四氟硼酸甲基联苯硫酯 Escitalopram Oxalate Echinophyllin C 2-巯基乙醇 3-溴肉桂酸 甘松油 芹菜素 3-苯氧基苄醇 1-溴-2-硝基苯