一、基本信息:
1、中文名称:2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
2、英文名称:2-methoxy-3-sec-Butylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲氧基-3-(2-丁基)吡啶;3-仲丁基-2-甲氧基吡嗪。
6、英文别名:
7、CAS NO.:24168-70-5
8、分子式:C9H14N2O
9、分子量:166.22
二、理化性质:
1、外观性状:液体。
2、溶解性:溶于水,室温时混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:50℃(133Pa)
5、密度:0.996
6、旋光度:
7、折射率:1.492
8、闪点:77℃
10、添加限量:最终消费品种正常用量0.0005~0.05mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、蔬菜均为0.05。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为暂时允许使用的食用香料。可用于食用香精配方中,主要用于配制咖啡、可可、土豆、蘑菇及蔬菜用香精。也可用作烟草香精中。
四、执行标准:GB I1812
五、毒性:
六、制法:以异亮氨酸为原料,先制成异亮氨酸酰胺,再与乙二醛缩合,氯代后,在碱性条件下与甲醇的钠盐作用,再经处理制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
1-二苯甲基-3-甲烷磺酸氮杂环丁烷 3-溴-4-氟苯甲酸 1-溴-3-甲基丁烷 蔗糖脂肪酸酯 正丁醇 三甲酯三氟硼酸钾 氧化铼 2,4-二硝基甲苯 栝楼萜二醇-3-苯甲酸酯 氯代二苯碘翁 碳化铬(2:3) 二氢莰非醇 2-甲硫基苯并噻唑 三氟甲磺酸铈(III) 二碘甲烷 (2,4-二氧代-4-噻吩-2-基)-丁酸甲酯 4-溴-1H-吡咯-2-羧酸甲酯 2,6-二甲基苯甲酸 硝基环戊烷 美西多 双(乙腈)二氯化钯(II) N-甲基-5-(4455-四甲基-132-二噁硼烷-2-基)烟酰胺 2,5-二甲基-2,5-己二醇 N-乙酰基-2,3-二氯-DL-酪氨酸 (4-叔丁氧羰基哌嗪-1-基)甲基三氟硼酸钾 2-(4-氯-3-硝基苯甲酰)苯甲酸 双(四亚甲基)氟代甲酰胺六氟磷酸 三(三苯基膦)溴化铑 异丙醇锗(IV) 芴甲氧羰基-L-谷氨酸5-叔丁脂 4-氯苯氧乙酸 非诺贝特酸 癸二酸二(2,2,6,6-四甲基哌啶基)酯 5-溴吲哚 4-甲基溴苄 对氨甲基苯磺酰胺盐酸盐 2-氨基-3-溴-5-甲基吡啶 3-溴-4-羟基苯甲醛 4-溴-3,5-二甲氧基苯甲酸 异鼠李素-3-α-L-呋喃阿拉伯糖苷 异长春花苷内酰胺 3-(三氟甲氧基)苯-1-磺酰氯 2-氯苯并噻唑 1-氟-4-(三氟甲基亚磺酰基)苯 聚甲基丙烯酸甲酯 薯蓣皂素 DIBRT 4-(N-Boc-氨基)哌啶 马来酸罗格利酮 2-氯-4-(三氟甲基)苯硼酸