名称:2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
CAS号:27043-05-6
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
2、英文名称:2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-乙基-2,5(6)-二甲基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:27043-05-6
8、分子式:C8H12N2
9、分子量:136.19
二、理化性质:
1、外观性状:无色至微黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:64~66℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:68℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 5。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果,均为5.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于烤坚果、巧克力、咖啡、肉类和烟用香精。
四、执行标准:GB I1862
五、毒性:
六、制法:由1,2-丙二胺和2,3-戊二酮味原料,先进行脱水缩合反应,然后再经脱氢而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
5-乙基吡啶-2,3-二羧酸 3-羟基-2-吡啶甲酸 4-吡啶-3-基苯甲酸 帕潘立酮 5-甲基-2-糠酸甲酯 D-扁桃腈-β-龙胆二糖苷 3,4-二甲基苯胺 茄尼醇 2-乙基丙烯酸 3-氯丙酰氯 镝 月桂醇甲基丙烯酸酯 4,5-二苯基-2-巯唑 2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮-5-磺酸 二烯丙基胺 金精三甲酸铵盐 3b,5-二羟基-6b,7b:15b,16b-二亚甲基-5b-雄甾烷-17-酮 二氢山芹醇 羟基多根乌头碱 2-萘甲酸甲酯 2-肼基吡啶 1-甲基-1H-咪唑-4,5-二甲腈 2-(甲基亚磺酰基)萘 2-氨基-5,6-二氯苯并噻唑 3-乙酰-2-甲基-5-苯基噻吩 三(五氟苯基)硼 9-氯甲基蒽 D-(-)-酒石酸 Tenacigenoside A XL-765 4-叔丁基苯甲酸 三甲基乙炔基硅 4-2-甲氧基苯基-3-氨基硫脲 2,6-二氯-4-甲基烟腈 3-氨基苯并呋喃-2-甲酸乙酯 异戊醇 木防己苦毒素 3,5-二氯苯胺 2,5-二甲基苯酚 甲基纳迪克酸酐 2,5-二巯基-1,3,4-噻二唑 焦谷氨酰丙氨酸 2-溴代异丁酸 盐酸左西替利嗪 (R)-(-)-2-氯-1-苯乙醇 N,N-二甲基-1-萘胺 4-异丙基苄醇 木通提取物 盐酸贝奈克酯 2-氨基-4-乙基吡啶