一、基本信息:
1、中文名称:2,6-二甲基吡嗪
2、英文名称:2,6-Dimethylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2,6-二甲基-1,4-二嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:108-50-9
8、分子式:C6H8N2
9、分子量:108.16
二、理化性质:
1、外观性状:白色至黄色块状结晶,具有咖啡和炒花生的气味。
2、溶解性:
3、熔点:48℃
4、沸点:155℃
5、密度:0.965
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:香料。主要用于配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。
四、执行标准:GB I1883
五、毒性:GRAS(FEMA);LD50:10800 mg/kg(大鼠,经口)。
六、制法:由1,2-二氨基丙烷缩聚后用色层柱使2,6-二甲基吡嗪从2,5-二甲基吡嗪中分离出来。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
邻氯氯苄 O-甲基白蓬草贝碱 姜糖酯 C 灵芝-8-烯酸 D 溴必利 枸橼酸布他米酯 吡罗昔康 硫酸铬钾 Z-DL-亮氨酸 草酰苯胺乙酯 百里香酚蓝 茜素-2-甲醚 甲基丙烯酸(2-乙基己基)酯MEHQ 3-硝基三氟甲苯 4'-氟-2'-甲基苯乙酮 硼酸三异丙酯 2-氨基-5-氯-3-硝基吡啶 3-氟-5-羟基吡啶 4-溴苯硼酸,4-溴苯基硼酸 三苯基氯甲烷 5-氯吲哚-2-甲酸乙酯 4,4,6-三甲基-[1-(三氟甲基)乙烯基]-1,3,2-二氧硼杂环 甲基磺酸甲酯 3,3`-二氨基二丙基胺 (S)-(+)-1,1'-联萘-2,2'-二酚双(三氟甲烷磺酸酯) Mitratapid, R-103757 4-溴-2-(三氟甲基)苯甲醚 溴化铷 2-氯-5-溴苯并噻唑 1,10:4,5-二环氧-7(11)-吉玛烯-8-酮 N-(2,6-二乙基苯基)-4,6-二氢-3-[[4-(4-甲基-1-哌嗪基)苯甲酰基]氨基]吡咯并[3,4-c]吡唑-5(1H)-甲酰胺 5-溴戊醇乙酸酯 异迷迭香碱 N-亚磺酰苯胺 2-苯基-2-丙醇 4-溴-2,6-二氯苯胺 吲哚-3-甲酸甲酯 6-(1H-吡唑-1-基)烟腈 (S)-2-氨基-1-苯乙醇 6-溴喹啉 7-乙氧基香豆素 亚硝酸钾 D-葡萄糖酸钠 2,4,4,6-四溴-2,5-环己二烯酮 异丁酸酐 2,4,6-三甲基吡啶 苦木半缩醛 C 2-Chloro-6-isopropylpyridine-3-boronic acid Kahalalide F 2,2',4,4',5,6'-六溴二苯醚