一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基-5-乙基吡嗪
2、英文名称:2-Ethyl-5-methylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-乙基-5-甲基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:13360-64-0
8、分子式:C7H10N2
9、分子量:122.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色至微黄色液体。
2、溶解性:溶于水、丙二醇,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:79~80℃
5、密度:1.4925
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 10。FEMA(mg/kg):焙烤食品、饮料、糖果 5.0;布丁类、谷类制品、肉制品 2.0;乳制品 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于巧克力、咖啡、烘烤食品、烤坚果、面包、肉类、茶和烟用香精。
四、执行标准:GB I1956
五、毒性:
六、制法:
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2-氯丁酰胺 肉桂醛 PNU-177496 2-溴-4-氯噻吩并[3,2-c]吡啶 T-588 2-氯-5-三氟甲基吡啶-3-甲酸 3,5-二氟苯胺 三氯化硼 Paclitaxel-SNO, NMI-1147 4,4'-双(9H-咔唑-9-基)联苯 L-脯氨酸 β-萘酰胺盐酸盐 3-(苯并呋喃-2-基)-3-氧代丙腈 4-氯-5-氟嘧啶 4-氯-3-氟苯酚 4-溴-1,1,2-三氟-1-丁烯 I-异到捻子素 6-乙酰氨基-3-溴-2-甲酸吡啶 β-石竹烯醇 鼓槌菲 2-氯丙酸乙酯 N,N-二甲基甲酰胺 甘油激酶 异丁基氯化镁 双(三甲基硅基)氨基钠 4-甲基庚烷 4'-氟-2'-羟基苯乙酮 1-(2,3-二氯苯基)哌嗪盐酸盐 3-羟基-2,4,6-三碘苯甲酸 N-叔丁氧羰基-1,2,5,6-四氢吡啶-4-硼酸频哪醇酯 左炔诺孕酮 BAY-X-1005 硼烷吗啉络合物 吲唑-5-甲酸盐酸盐 硼化聚异丁烯基丁二酰亚胺 2-氯苯基偶磷二氯化酯 乙二胺四乙酸二钠 2-氯-5-氨基吡啶 1-溴-1-脱氧-2,3,4-三-O-乙酰基-α-D-葡萄糖醛酸甲酯 2,3-二氯-5-硝基吡啶 N,N`-二苯基硫脲 楔叶泽兰素 4-氯-3-硝基苯甲酸甲酯 L-鸟氨酸盐酸盐 辛可尼丁二盐酸盐 环十四烷-1-酮 碘化钾 绿莲皂苷元 3-氯-6-(4-甲基哌嗪)-1-哒嗪 4-溴-2-(三氟甲基)苯胺 2-苯基苯酚