名称:4-甲基-2-戊酮
CAS号:108-10-1
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:4-甲基-2-戊酮
2、英文名称:4-methyl-2-pentanone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲基异丁基甲酮；异己酮；2-异己酮；甲基异戊酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:108-10-1
8、分子式:C6H12O
9、分子量:100.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水，溶于氯仿、丙二醇，混溶于乙醇、乙醚、苯、丙酮。
3、熔点:零下83.5℃，
4、沸点:116.5℃
5、密度:0.7965
6、旋光度:
7、折射率:1.3962
8、闪点:17℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1～5mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 5；饮料 5。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精、奶酪香精、坚果香精和烟用香精。
四、执行标准:
五、毒性:属低毒类。
六、制法:由异亚丙基丙酮在160～190℃通过镍催化加氢而制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
吲哚-3-丙胺 甜叶菊苷 F 1-氯乙基碳酸乙酯 补骨脂素 二茂铁甲醇 糠基亚基丙酮 乙酰乙酸香叶酯 酰氯亚氨基二苄 2-溴-5-硝基苯胺 2-溴-4-氟苯甲醚 2-溴苯基异硫代氰酸酯 N-乙基异丙基胺 XR-9051 2,2-二氟乙酰乙酸乙酯, 1-羟基-7-偶氮苯并三氮唑 2-氨基-5-碘苯甲酸 异喹啉-6-硼酸 香叶酸 1,4,5,8-萘四甲酸酐 N-甲基-1-(3,4-亚甲二氧基苯基)-2-丁胺 4-氟苯乙醚 4'-氯苯乙酮 溴乙烷 3-甲氧基水杨酸 2,4,6-三氟苯硼酸 5-三氟甲基-3-溴苯腈 乙氧基铝 三乙基铝 丁酸 根皮含柘树咕吨酮 D 5,10,15,20-四(五氟苯基)卟啉 1H,1H,2H,2H-全氟十碘烷 安替比林 2-(4-氟苯甲基磺酰)羟基乙脒 10-苯基-1-癸醇 3-(三氟甲基)苯甲醚 2-氨基-5-氯吡啶 3,4-二甲氧基苄醇 吉非罗齐 1-氨基环丁烷甲酸乙酯盐酸盐 (4-甲氧基苯基)-2,6-二-O-苄基-β-D-吡喃半乳糖苷 L-脯氨酰胺 2,2-二氟-1,3-苯并二恶茂-5-羧酸 二辛基甲胺 1-(2,4-二氟苯基)哌嗪 乙酰蕨素 C 衣康酸酐 均三甲苯基乙酸 3-氨基-2-甲基三氟甲苯 4-甲基喹啉
