一、基本信息:
1、中文名称:1,3-二苯基-2-丙酮
2、英文名称:1,3-Diphenyl-2-Propanone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:二苄基酮,苄基酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:102-04-5
8、分子式:C15H14O
9、分子量:210.28
二、理化性质:
1、外观性状:低熔点固体。
2、溶解性:不溶于水,极微溶于丙二醇,溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:35℃
4、沸点:331℃
5、密度:1.195
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10mg/kg。FEMA(mg/kg):冷饮 4.5;饮料 1.7糖果 9.5;焙烤食品 13。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于樱桃香精,偶尔用于浆果香精。也用于食品香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由苯基乙酸氯化镁盐或其他苯醋酸盐干馏而制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
氯卡色林 抗氧剂 3114 十五碳二元酸 反-2,4-二氯肉桂酸 斑蝥素 1,2-二甲基咪唑 二异丙基溴甲基磷酸酯 α-松油醇 浆果赤霉素 VII 史库菊素 II 三辛胺 2-癸酮 Motretinide 莽草酸 2-溴-2'-羟基苯乙酮 5-氨基间苯二甲酸 DMP-695 2-乙基丁酸 磷化镁 5-甲酸基-2-甲氧基苯硼酸 硫酸胍基丁胺 1-甲基吡咯-2-羧酸甲酯 5-溴-2-氯苯甲酸 光千屈菜碱 2-氨基-5-溴-3,4-二甲基吡啶 氯甲基三甲基硅烷 AT-760 2-氟-3-甲氧基苯甲醛 橙皮素 3-氯-4-碘三氟甲苯 2,4-二甲基噻唑 2-氨基-5-溴吡嗪 反式双(三乙基膦)二氯化钯 独活属醇 16-羟基棕榈酸 (R)-(+)-α-甲氧基-α-(三氟甲基)苯乙酸 苯代南蛇碱 2-碘乙醇 苯丁酸氮芥 4-甲氧基苯硼酸 2,3,4,6-四邻叔戊酰基-alpha-d-溴化吡喃葡萄糖 磷酸化二淀粉磷酸酯 尼尔雌醇 2,3-二氯苯甲酰胺 叶黄素 2,6-二氯苯乙酸 SUN-N8075 4-(2-吡啶基)苯甲醛 6-溴己酸乙酯 4-乙基-1-萘甲酸