一、基本信息:
1、中文名称:乙酸愈创木酚酯
2、英文名称:Guaiacyl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:醋酸2-甲氧基苯酯;2-乙酰氧基茴香醚
6、英文别名:
7、CAS NO.:613-70-7
8、分子式:C9H10O3
9、分子量:166.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡稻草黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:240~241℃,123~124℃(1.73kPa)
5、密度:1.1285
6、旋光度:
7、折射率:1.5101
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):冷饮 9.59;无醇饮料、布丁 10.0;烘烤食品 15.2;软糖 11.2。
三、用途或功效:
1、功能:在桃核杏中可增加其他水果香精的浓度。
2、用途:用于桃和杏香精。也可用于烟用香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由愈创木酚与过量乙酐在少量硫酸存在下经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口