一、基本信息:
1、中文名称:肉桂酸丁酯
2、英文名称:Butyl cinnamate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:β-苯基丙烯酸丁酯;3-苯基丙烯丁酯;桂酸丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:538-65-8
8、分子式:C13H16O2
9、分子量:204.26
二、理化性质:
1、外观性状:流动性良好的液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于95%乙醇、氯仿、苯、乙醚、丙二醇,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:295℃,145℃(1.7kPa)
5、密度:1.012
6、旋光度:
7、折射率:1.547
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.02~15mg/kg。FEMA(mg/kg):饮料 0.83;冷饮 2.6;糖果和烘烤食品 1.5;含醇饮料 2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于可可、奶油等型香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:可由桂酸与正丁醇在CHl存在下进行酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口