名称:琥珀酸二甲酯
CAS号:106-65-0
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:琥珀酸二甲酯
2、英文名称:Dimethyl succinate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丁二酸二甲酯;琥珀酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:106-65-0
8、分子式:C6H10O4
9、分子量:146.14
二、理化性质:
1、外观性状:室温条件下为无色液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于乙醇、丙酮,易溶于乙醚。
3、熔点:19℃
4、沸点:196.4℃
5、密度:1.1198
6、旋光度:
7、折射率:1.4197
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.5~15mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 15;饮料 100。FEMA(mg/kg):饮料 1.0~100;冷饮 5.0;焙烤食品、糖果 15.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、浆果、朗姆酒、白兰地、黑醋粟、草莓和桃香精,也用于香精溶剂。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:可由丁二酸和乙醇在苯溶液中及浓硫酸存在下,加热沸腾进行直接酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口