一、基本信息:
1、中文名称:2-甲氧基-4-甲基苯酚
2、英文名称:2-Methoxy-4-methylphenol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-甲基愈创木酚;2-羟基-5-甲基苯甲醚;2-甲氧基对甲苯酚
6、英文别名:
7、CAS NO.:93-51-6
8、分子式:C8H10O2
9、分子量:138.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿和醋酸。
3、熔点:5.5℃
4、沸点:220~221℃
5、密度:1.098
6、旋光度:
7、折射率:1.5353
8、闪点:99.4℃
9、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 10~21;含醇饮料 0.02;冷饮 0.05;焙烤食品 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:由高儿茶酚用硫酸二甲酯和碱进行甲基化作用制得。
六、执行标准:GB I1110
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过112℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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