一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基-5-乙基吡嗪
2、英文名称:2-Ethyl-5-methylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-乙基-5-甲基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:13360-64-0
8、分子式:C7H10N2
9、分子量:122.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色至微黄色液体。
2、溶解性:溶于水、丙二醇,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:79~80℃
5、密度:1.4925
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 10。FEMA(mg/kg):焙烤食品、饮料、糖果 5.0;布丁类、谷类制品、肉制品 2.0;乳制品 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于巧克力、咖啡、烘烤食品、烤坚果、面包、肉类、茶和烟用香精。
四、执行标准:GB I1956
五、毒性:
六、制法:
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
(3-吲哚基)-β-D-葡糖苷酸环己铵盐 紫外线吸收剂UV-329 4-氨基-3-甲基苯甲酸 2-甲基-3-异丁基吡嗪 Nelumol A 2-氯苄溴 2'-脱氧-N2-异丁酰基胞苷 1-异丙基哌嗪 1-正-丁基-2-甲基-4-硝基咪唑 Efavirenz 2-溴-1-丁烯 2-乙氧基吡啶 四溴酚蓝 乙脒盐酸盐 二甲基聚硅氧烷 二氯乙酰氯 3-氯吡啶-4-硼酸水合物 (3S,4R)-1-(叔丁氧羰基)-4-(4-氟苯基)吡咯烷-3-羧酸 丹磺酰氟 D-别异亮氨酸 氰乙酸 3-氨基-3-(2-噻吩基)丙酸 (R)-(+)-1,1'-联萘基-2,2'-二苯膦 二甲基丙二酸二乙酯 4-溴-2-氟肉桂酸 4,4,4-三氟乙酰乙酸异丙酯 4,4'-二羟基二苯甲酮 3-甲硫基丙醇 邻联茴香胺 2-乙酰胺基-5-硝基噻唑 二乙氧基乙酸乙酯 2-巯基-6-硝基苯并噻唑 三乙胺 Lumiracoxib 7-氯-2-甲基-4-羟基喹唑啉 2-异丁基哌嗪 2-甲硫基苯并噻唑 2-氨基-3,5-二氯吡啶 2-羟基-3-氨基吡啶 15-冠醚-5 原甲酸三异丙酯 青蒿酸甲酯 二正丙胺,二丙胺 AMD-3329 活性水杯 腺苷-5'-磷酸盐二钠盐 1-(4-甲氧基苯基)哌嗪双盐酸盐 2-氨基-2-甲基-1-丙醇 6-氟吲哚 N-甲基-L-脯氨醇