一、基本信息:
1、中文名称:苯乙酸苯乙酯
2、英文名称:phenylethyl phenylacetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苯乙酸2-苯乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:102-20-5
8、分子式:C16H16O2
9、分子量:240.3
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水和丙二醇,易溶于乙醇。
3、熔点:26.5℃
4、沸点:325℃,177~178℃(600Pa)
5、密度:1.077
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 2;含酒饮料 10。FEMA(mg/kg):糖果 4.8;焙烤食品 5.3;冷饮 4.2;软饮料 2.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于杏、桃、蜂蜜、樱桃、葡萄干和梅脯香精。
四、执行标准:GB I1523
五、毒性:
六、制法:由苯乙酸和苯乙醇在硫酸存在下酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产