一、基本信息:
1、中文名称:3-戊烯-2-酮
2、英文名称:3-Penten-2-one
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:亞乙基丙酮;甲基丙烯基酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:625-33-2
8、分子式:C5H8O
9、分子量:84.12
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、水、乙醚、丙酮。
3、熔点:
4、沸点:122℃
5、密度:0.8624
6、旋光度:
7、折射率:1.435
8、闪点:21.1℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.02~2mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 1;饮料 0.5。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、谷制品 2.0;胶冻、布丁、糖果、焙烤食品 4.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于辛香、肉类、汤、厚味小菜和水果香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由4-羟基-2-戊酮与草酸回流而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
8-三氟甲基苯并二氢吡喃-4-胺 2-溴-5,6-二氯苯并噻唑 3-氨基丁烯腈 N-乙基甲基胺 Lariciresinol acetate 2-氰基苯甲醛 4-(3-Bromobenzyl)morpholine 过氧化二碳酸二苯甲酯 3-三氟甲基-2-吡啶甲醛 4-溴-3-甲基苯胺 4-亚甲基-DL-脯氨酸 6-氨基喹啉 5-氯-1,3-二甲基吡唑 头孢克肟钠 Neopetasone 4-碘甲基四氢吡喃 1,3,5-三羟基苯二水合物 环己基甲基丙烯酸酯 N-BOC-乙二胺盐酸盐 癸烷基三甲基溴化铵 对甲苯磺酸二硫酸腺苷蛋氨酸 Boc-N-甲基-D-丙氨酸 硫酸镁 琥珀酸 Galanolactone 甲基三苯基溴化磷 异丁酸香叶酯 硫化镉 D-环丝氨酸 2-环己基-2-羟基苯乙酸 肼基乙酸乙酯盐酸盐 硼氘化钠 干朽菌酸 A 溴化铝 2-甲基呋喃 岛藤碱苷-3′-O-β-D-葡萄糖苷 硫化亚锡(II) 含笑碱 A 2-(2-呋喃甲基亚磺酰基)乙酸对硝基苯酚酯 异丁基苯 TOP-53 1-氯十四烷 1,3-二苯基脲 罂粟籽油 泼尼松龙磷酸钠 Neplanocin A 对溴基苄氯 5-溴吲哚酚二醋酸酯 三氟甲基磺酸镧 2-甲基喹喔啉