一、基本信息
1、中文名称：L-阿拉伯糖
2、英文名称：L-(+)-Arabinose
3、中文化学名称：
4、英文化学名称：(3R,4S,5S)-tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
5、中文别名：果胶糖; L-阿戊糖; 樹膠糖
6、英文别名：L-ARA;PECTIN SUGAR;L-Arabinose;pectinose;
7、CAS NO：5328-37-0
8、分子式：C5H10O5
9、分子量：150.13
二、理化性质
1、外观性状：白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50%左右）
2、溶解性：H2O: 1 M at 20 ℃, clear, colorless
3、熔点：160-163℃(lit.)
4、沸点：
5、密度：1.625
6、比旋光度：104 º (C=6, IN WATER 23 ℃)
7、折射率：
8、闪点：
9、晶型：
10、化学纯度：
11、光学纯度：
12、半致死量：
三、功效或用途
1、功效：L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项：
1）能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血*升高；简称抑制双糖水解的作用。
2）因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，从而减少体内新脂肪的产生。
L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收，长期使用可以降低血*。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同。
2、用途：辅助减肥食品添加剂
四、执行标准：QB/T 4321-2012
五、包装规格：
六、最小起定量：
七、交货期：
八、储存条件：
油胺 月桂醇甲基丙烯酸酯 1,4-苯并二噁烷-2-羧酸 Gerronemin E [2-[2-(Fmoc-氨基)乙氧基]乙氧基]乙酸 钬棒 茉莉酮 十四烷基三甲基氯化铵 3,3'',4'',5,5'',6,7-六甲氧基黄酮 N-二[(R)-1-苯乙基]-[(R)-1,1'-螺二氢茚-7,7'-二基]-氨基磷酸酯 4-庚酮 Methyl 3-amino-thieno[3,2-b]pyridine-2-carboxylate 钴酸锂 4-苯氧基溴丁烷 11-甲氧基胡蔓藤碱乙 4-二甲基氨基吡啶 黄豆黄素 聚二甲基硅氧烷 七姐妹藤苷 C 3,4-二甲氧基肉桂酸 二糠基二硫 对甲苯基乙酸 二(2-吡啶基)甲酮 2-（3-氨基苯基）-2-甲基丙腈 替拉替尼 (-)-氯代樟脑酸 1-溴-4-n-辛基苯 N-甲酰基哌嗪 利巴韦林 Linsidomine 甘油基-1-二十酸酯 1-(4-甲氧基苯基)-1-环己烷甲腈 2-氨基-4-氯苯并噻唑 排草浸膏 8-溴甲基喹啉 1,5-二羟基蒽醌 苯硒酚 1-碘-4-硝基苯 假鸢尾葡萄糖苷 6a 噁唑-5-硫代羧酸酰胺 4,9-二氢-1H-咔唑-3（2H）-酮 L-谷氨酸二甲酯盐酸盐 2,2-双(4-羧基苯基)六氟丙烷 古柯二醇 5-氧代六氢环戊[C]吡咯-2（1H）-羧酸苄酯 3,4,9,10-苝四甲酸二酐 2-甲基-6-硝基喹啉 氰胺 5-(4-甲氧基苯基)-1H-吡唑-3-羧酸 苄叉苯胺
