一、基本信息:
1、中文名称:茴香基丙酮
2、英文名称:Anisyl acetone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:4-(4-methoxyphenyl)butan-2-one
5、中文别名:对甲氧基苄丙酮
6、英文别名:
7、CASNO.:104-20-1
8、分子式:C11H14O2
9、分子量:178.23
10、含量:≥95.0
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇，难溶于丙二醇，极难溶于水。
3、熔点:
4、沸点:277℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：按生产需要适量添加。美国FEMA:冰制食品，0.001%～0.0012%；其他，0.0012%～0.0025%。
三、用途或功效:
1、功能:茴香基丙酮可提供花香、果香。
2、用途:用于配制各种食用香料。
四、毒性:美国FDA将茴香基丙酮列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1233
六、包装规格:1kg/瓶
七、制备方法:茴香基丙酮有两种制法：由复盆子酮经甲醚化而得；由丙酮和大茵香醛缩合制得。
八、最小起定量:1kg
九、交货期:付款后两周内
十、储藏条件:
氯化苄 β-胡罗卜素 3,4-二甲基苯胺 1,1,1-三氟-3-苯基-2-丙酮 2-(三丁基锡)嘧啶 全氟-2,5,8-三甲基-3,6,9-三氧十二酸 3-氯异噻唑 二十九烷 1-溴-3,3,4,4,4-五氟-2-丁酮 3-硝基苯乙酸 苯胺 3-氨基-6-甲基噻吩并[2,3-b]吡啶-2-甲酸甲酯 甘草次酸 9,9'-二-O-(E)-阿魏酰开环异落叶松脂素 支脱皂苷元 2,3,5,6-四氟溴苄 5-苯基-1,3,4-恶二唑-2-硫醇 芝麻酚 四氢假性紫罗兰酮 荧光素二乙酸酯 7-氨基放线菌素D 地美索酯 磷酸伯氨喹 (20S,22R)-5β,6β-环氧-4β,14β-三羟基-1-双键氧-2,24-二熄内酯 （-）-3’-（S)-乙酰氧基-4’-（S）-当归酰氧基-3’，4’-二氢邪蒿素 (±)-环氧氯丙烷 5-甲基-2-氨基吡啶 三甲基硬脂基氯化铵 美登凡林 Erysenegalensein E 奈韦拉平 2-溴-5-氟三氟甲基苯 9-芴甲基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯 苦丁茶冬青醇 A 三氯乙酸甲酯 阿仑膦酸钠 6'-O-Acetylpaniculoside II (1R,2R)-(-)-N-(对甲基苯磺酰基)-1,2-二苯基乙二胺 (4-甲基伞形酮)-N,N',N''-三乙酰基-β-D-壳三糖苷 T-2513 巴豆酸乙酯 3,4-二氯吡啶 2,5-二溴苯甲酸 顺-1,2-双(二苯基膦)乙烯 甲基纳迪克酸酐 4,5-二甲基-2-氧代-1,3.2-二氧硫杂环戊烷 2-(丁硫)乙醇 香豆酸 3-甲磺酰基苯甲酸 3-甲脒基吡啶盐酸盐
