一、基本信息:
1、中文名称:茴香基丙酮
2、英文名称:Anisyl acetone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:4-(4-methoxyphenyl)butan-2-one
5、中文别名:对甲氧基苄丙酮
6、英文别名:
7、CASNO.:104-20-1
8、分子式:C11H14O2
9、分子量:178.23
10、含量:≥95.0
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇,难溶于丙二醇,极难溶于水。
3、熔点:
4、沸点:277℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:冰制食品,0.001%~0.0012%;其他,0.0012%~0.0025%。
三、用途或功效:
1、功能:茴香基丙酮可提供花香、果香。
2、用途:用于配制各种食用香料。
四、毒性:美国FDA将茴香基丙酮列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1233
六、包装规格:1kg/瓶
七、制备方法:茴香基丙酮有两种制法:由复盆子酮经甲醚化而得;由丙酮和大茵香醛缩合制得。
八、最小起定量:1kg
九、交货期:付款后两周内
十、储藏条件:
三甲基乙氧基硅烷 亚硫酸氢钙 L-酪氨酸乙酯盐酸盐 二氢茉莉酮 钨棒 阿魏酸(化妆品级) 四丁基氢氧化铵 蔓荆子黄素 商路种苷 G 2-乙酰芴 乙酸异丙烯基酯 L-缬氨酸 莪术呋喃二烯酮 西维来司钠 4-三氟甲基苯肼盐酸盐 (S)-(+)-1,1'-联萘-2,2'-二酚双(三氟甲烷磺酸酯) 2-(3,4-二甲氧基苯基)乙胺 肝素锂 三氧化钨 6-氯-2-氧代-2H-苯并吡喃-3-甲酸 2-氟-3-(三氟甲基)苯甲醛 2-氯苯肼盐酸盐 硝酸铑(III)溶液 S-22153 2-溴-1,3,5-三氯苯 1,7-二甲基萘 左旋舒必利 5-氟脲嘧啶 4-氯-7-氮杂吲哚 2-Ethoxy-5-formylphenylboronic acid 1,5-二氨基戊烷 磺酸荚二水合物 2,5-二巯基-1,3,4-噻二唑 3,5-二氨基苯甲酸甲酯 二正己胺 硫酸钠 4-乙巯基苯硼酸 拉坦前列素中间体 五味子甲素, 来源于五味子 硝酸镝(III)五水化合物 三氟乙酸乙酯 丙酸玫瑰酯 MS-180 肉桂酰胺 3-氯苯甲酸 7-溴-2-(4-溴苯基)-1H-吲哚 吉法酯 2-氯-4-氰基吡啶 3,4,7,8-四甲基-1,10-菲罗啉 (1S,2R)-(+)-2-氨基-1,2-二苯基乙醇