一、基本信息:
1、中文名称:黄原胶
2、英文名称:Xanthan gum
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:汗生胶、黄杆菌胶。
6、英文别名:
7、CASNO.:11138-66-2
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:为乳白、淡黄至浅褐色颗粒或粉末状体。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：1.0～10.0g/kg。FAO/WHO：3g/kg～20g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。
2、用途:增稠剂。
四、毒性:小鼠经口LD50＞10g/kg。FAO/WHO(1994)规定，ADI不作特殊规定。美国FDA(1994)将本品列为GRAS物质。对家兔、狗试验表明，长期口服，无任何不良影响。
五、执行标准:GB 20.009；INS 415
六、包装规格:
七、制备方法:用高价金属盐经沉淀作用从培养液中分离出来而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
酒石酸氢钾 酪胺盐酸盐 D-苯丙氨酸甲酯 盐酸盐 9-芴甲醇 2-(二苯基磷)苯甲酸 N,N`-双(对甲苯酰)肼 硫代丙酸S-乙酯 5-甲氧基-1-茚酮 反式-2-己烯-1-醇 四氢-2H-吡喃-4-巯基 (溴甲基)三氟硼酸钾 多佐胺-1 DL-苯丙氨酸 Ro-63-0563 2-(4-甲基哌嗪-1-基)嘧啶-5-甲酸乙酯 2-乙基己酸钴 1H-吡唑-3-甲醛 2-[(二苯甲基)巯基]乙酸 2,3-二甲基呋喃 正丁醇钠 甲基三苯基碘化鏻 六水硝酸镁 2-氯-5-甲氧基苯胺 2-(4-甲氧基苯基)乙脒盐酸盐 2-氯乙酰胺 1,3,5-三甲基-吡唑-4-胺 双(二甲基氨)二甲基硅烷 焦磷酸钾 4,4'-二氟二苯甲醇 2,3-二羟基-6-氯喹喔啉 Fabesetron hydrochloride, FK-1052 3-氨基苯甲酰胺 磷酸二氢钙（一水合物或无水物） 3',5'-二甲氧基苯乙酮 2-哌啶甲酸 1-吡咯烷硫代氨基甲酸铵盐 5-羟基-4-辛酮 KB-R9032, KBR-9032 (S)-(-)-2-氨基-2′-羟基-1,1′-联萘 三氟化钴 (4-邻苯二甲酰亚胺丁基)三苯基溴化膦 乙酸异丙烯基酯 2,5-二氯-3-硝基吡啶 4,4,4-三氟丁酸乙酯, 3-溴-4-醛基噻吩 云南甘草次皂苷 A 六氟苯 4-乙酰氨基-2-氯吡啶 (-)-科里内酯苯甲酸酯 4-溴-2-氟苯腈
