一、基本信息:
1、中文名称:黄原胶
2、英文名称:Xanthan gum
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:汗生胶、黄杆菌胶。
6、英文别名:
7、CASNO.:11138-66-2
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:为乳白、淡黄至浅褐色颗粒或粉末状体。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:1.0~10.0g/kg。FAO/WHO:3g/kg~20g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。
2、用途:增稠剂。
四、毒性:小鼠经口LD50>10g/kg。FAO/WHO(1994)规定,ADI不作特殊规定。美国FDA(1994)将本品列为GRAS物质。对家兔、狗试验表明,长期口服,无任何不良影响。
五、执行标准:GB 20.009;INS 415
六、包装规格:
七、制备方法:用高价金属盐经沉淀作用从培养液中分离出来而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
3,5-二氯-4-羟基苯甲酸 硝酸汞一水合物 14(α-甲基丁酰基)-2E,8Z,10E-白术三醇 1-乙烯基萘 全氟辛烷 乙酰升麻苷 3-氨基苯甲酸甲酯 3,7,16-三羟基豆甾-5-烯 4-氟吡啶盐酸盐 氯磷酸二苯酯 3-噻吩乙腈 6-巯基嘌呤 1-甲基-3-丙基-1H-吡唑-5-甲酸乙酯 群勃龙庚酸酯 N-乙基甲基胺 十六烷基三甲基氯化铵 牡荆素葡萄糖苷 δ-癸内酯 异丁酸 (R)-1-Boc-3-羟基哌啶 烯丙基甲基二氯硅烷 1,3-二氟丙烷 1-辛基硼酸 2-氟苄溴 4-氯-7-硝基苯并-2-氧杂-1,3-二唑 盐酸-4-氨基酚 1,1'-二茂铁二甲醛 乙酸高粱醇酯 甲醇钠 2,4,6-三甲基苯甲酸 异喹喔啉-5-硼酸 2-氨基-3-甲基-5-溴吡啶 (R)-(+)-1-苯乙醇 丁醛肟 1-十六烷基吡啶鎓溴化物 氯雷他定 (-)-(S)-3-羟基-3-苯基丙酸乙酯 三(3-磺酸钠基苯基)膦水合物 5-Chloro-1-methyl-3-(trifluoromethyl)-1H-pyrazole-4-carboxylic acid 氨基甲酸叔丁酯 环己酮 三乙酰氧基硼氢化钠 2-氯乙基苯基硫醚 蝙蝠葛碱 3-羟基丁酸乙酯 碳酸铯 尿素 2-氨基-6-溴苯并噻唑 钐 丁基三氯化锡