一、基本信息:
1、中文名称:磷酸三钙
2、英文名称:Tricalcium Phosphate
3、中文化学名称:磷酸三钙
4、英文化学名称:Tricalcium Phosphate
5、中文别名:沉淀磷酸钙
6、英文别名:Precipitation of calcium phosphate
7、CAS NO.:7758-87-4;10103-46-5;12167-74-7
8、分子式:Ca3(PO4)2
9、分子量:310.18
二、理化性质:
1、外观性状:白色粉末,无味无臭。
2、溶解性:溶于稀盐酸和稀硝酸
3、熔点:1670℃
4、沸点:
5、密度:3.14
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按FAO／WHO规定磷酸三钙用作抗结剂时用量:用于葡萄糖粉、蔗糖粉最大用量为15g/k(不得存在淀粉);奶粉、奶油粉的最大用量是5g／kg(以无水物计);自动售货机的奶粉和奶油粉的最大用量是1g/kg;用于可可粉、含糖可可 粉的最大用量是10g／kg;用于姜和肉汤的最大用量是15mg／kg(指脱水制品)。
三、用途或功效:
1、功能:有良好的抗结块性能,缓冲、调节酸度等,还有补钙的作用。
2、用途:在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
四、毒性:美国FDA(1994)将磷酸三钙列为GRAS物质
五、执行标准:GB02.003,INS341(iii)
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:干燥通风
3-氨基巴豆酸甲酯 甲基丙烯酸(2-异氰基乙基)酯BHT 5,6-二甲氧基-2-苯吲哚 (R)-(-)-联萘酚膦酸酯 2-溴-1-茚酮 Levobetaxolol hydrochloride, AL-1577A, Betaxon 超氧化钾片 1,4-二氨基丁烷 SPD-756, BCH-13520 野芝麻酯苷 优菲那唑 5-碘-1,3-的甲基尿嘧啶 4,4'-二溴联苯 2,3,4,6-四-O-苯甲酰基-β-D-吡喃葡萄糖基异硫氰酸酯 3-羟基-9氢-占吨-9-酮 氢溴酸西酞普兰 双三甲基硅基胺基锂 4-正丁氧基苯酚 羟基磷灰石 Stevin 左旋肉碱盐酸盐 氯二(环辛烯)铱(I)二聚体 固定化葡萄糖异构酶制剂 四甲基锗 Methyl dodovisate A Nicaustrine 盐酸布替萘芬 3-氯-2-氰基吡啶 4-丙基环己基酮 氨基钠 E-丙烯醛基烯丙基二硫化物 异牡荆黄素 金合欢醇 聚乙醛,四聚乙醛 4-碘苯酚 维拉佐酮 1,4-苯二硼酸 1α,20R-羟基脱皮素 Eplerenone 对乙基苯乙酮 Iobitridol, Xenetix 2-甲基萘 13-O-对香豆酰鸡蛋花甙 Cabraleahydroxylactone acetate 3-苯基丙醛 Dalbavancin, V-Glycopeptide, VER-001, BI-397 factor B0, BI-397 1-二苯甲基氮杂环丁-3-基 3,3-二氨基丙烯酸酯乙酸盐 6-苄基鸟嘌呤 穿心莲黄酮苷 C 异丁酸异戊酯
