一、基本信息:
1、中文名称:磷酸三钙
2、英文名称:Tricalcium Phosphate
3、中文化学名称:磷酸三钙
4、英文化学名称:Tricalcium Phosphate
5、中文别名:沉淀磷酸钙
6、英文别名:Precipitation of calcium phosphate
7、CAS NO.:7758-87-4;10103-46-5;12167-74-7
8、分子式:Ca3(PO4)2
9、分子量:310.18
二、理化性质:
1、外观性状:白色粉末,无味无臭。
2、溶解性:溶于稀盐酸和稀硝酸
3、熔点:1670℃
4、沸点:
5、密度:3.14
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按FAO／WHO规定磷酸三钙用作抗结剂时用量:用于葡萄糖粉、蔗糖粉最大用量为15g/k(不得存在淀粉);奶粉、奶油粉的最大用量是5g／kg(以无水物计);自动售货机的奶粉和奶油粉的最大用量是1g/kg;用于可可粉、含糖可可 粉的最大用量是10g／kg;用于姜和肉汤的最大用量是15mg／kg(指脱水制品)。
三、用途或功效:
1、功能:有良好的抗结块性能,缓冲、调节酸度等,还有补钙的作用。
2、用途:在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
四、毒性:美国FDA(1994)将磷酸三钙列为GRAS物质
五、执行标准:GB02.003,INS341(iii)
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:干燥通风
聚乙二醇4000 铬酸镁水合物 碳酸铯 聚丙二醇 舒尼替尼碱 Carprofen 反式-4-甲基环己基异氰酸酯 2,3-二氢-1,4-苯并二噁烷-2-羧酸乙酯 2 氨基-1,2,3,4-四氢环戊并[B]吲-7-腈 Y-931 丙甲菌素 1-甲基靛红 L-谷氨酸 3-甲基-1-(4-磺酸苯基)-5-吡啶啉酮 三溴化硼 苯磺酰胺-4-硼酸频那醇酯 4-甲氧基-3-硝基苯甲酰胺 (16alpha)-贝壳杉烯-3,16,17-三醇 甘脲 聚氧丙烯甘油醚 5-(2-氟苯基)-1H-四唑 N-乙酰-D-正缬氨酸 Goniodiol diacetate Eerectquione B D-葡萄糖胺肟盐酸盐 乙酰水杨酸 2,3-Dihydrosciadopitysin 甲基乙基二氯硅烷 水合蒎醇 10-甲基嘧啶并[4,5-b]喹啉-2，4（3H，10H）-二酮 α,α'-二氯邻二甲苯 氯代乙酸乙酯 小豆蔻油 Cefodizime 3’-甲氧基木犀草素-7-洋芫妥糖-葡萄糖苷 吡啶氢溴酸盐 硝地那非 氟米龙 磷酸伯氨喹 氟化锌 1,3-二甲基-4-氯-1H-吡唑并[3,4-b]吡啶-5-甲酸乙酯 Fmoc-D-丙氨酸 4-(4-Bromobenzenesulfonyl)piperazine 右旋硫辛酸 盐酸吖啶黄 溴三氟甲烷 2-苯基苯并咪唑 藏红花酸二甲酯 硫化铵溶液 反-4-辛烯
