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没食子酸丙脂

商品名称:没食子酸丙脂

  • 商品货号:JHYB058483
    商品产地:国产
  • CAS NO.:121-79-9
    库存状态:现货供应
  • 商品含量:89~102
    计价单位:1kg
  • 本店售价:电话咨询
    点击次数:994
  • 商品总价:
    上架时间:2012-04-25
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商品描述:

商品属性

一、基本信息:
1、中文名称:没食子酸丙脂
2、英文名称:Propyl Gallate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
5、中文别名:棓酸丙脂
6、英文别名:
7、CAS NO.:121-79-9
8、分子式:C10H12O5
9、分子量:212.21
二、理化性质:
1、外观性状:白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。
2、溶解性:难溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙二酸、甘油,微溶于棉籽油、花生油、猪油。
3、熔点:146~150℃
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:①没食子酸丙脂在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品的最带使用量为0.1g/kg。②按日本食品卫生法规定,用作油脂和奶油的抗氧化剂,用量为0.01%。③用作油脂和人造奶油的抗氧化剂,最大使用量为0.01%(FAO/WHO.1984)。
三、用途或功效:
1、功能:没食子酸丙脂对油脂的抗氧化能力很强。
2、用途:可用作为抗氧化剂
四、毒性:①LD50:3.8g/㎏;②ADI:0~0.0002g/kg(FAO/WHO.1985)。
五、执行标准:GB04.003
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:

商品标签

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