名称:苋菜红铝色淀
CAS号:00-00-1926
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:苋菜红铝色淀
2、英文名称:Amaranrh Aluminium Lake
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:Cl食用红色素9：1号
6、英文别名:Cl consumption of red pigment 9:1
7、CAS NO.:00-00-1926
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:深红色粉末。
2、溶解性:不溶于水和有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜，最大使用量0.05g/kg；用于红绿丝、绿色樱桃（系装饰用），最大用量0.10g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:苋菜红铝色淀在某些酸碱性食品中者色较好。
2、用途:本品为食用红色色素，用于糖衣或薄膜衣片涂层的着色，以及脂肪制品、粉末食品的着色。可与其它色素的铝色淀配制成混合色素使用。
四、毒性:1．LD50 小鼠口服大于10g/kg体重；大鼠腹腔注射大于1g/kg体重。2．ADI 0~0.5mg/kg体重（FAO/WHO，1994）。注：本品1968年报告有致癌性，1972年JECFA将ADI从0~1.5mg/kg体重修改为暂定ADI0~0.7mg/kg体重。
五、执行标准:GB08.001
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
对甲基苯磺酰异氰酸酯 细叶远志素 3,3'-二氨基联苯胺 盐酸大观霉素五水合物 3,4-二羟基苯基丙酸 1-乙酰-3-硫氨基脲 博趣伍德品丽珠（2007） N,N,N',N'-四-(2-羟基丙基)乙二胺 (2S,6S)-双苄基五元二环胍 2,3-二羟基吡啶 二氢吡啶 (三甲基硅基)乙酸乙酯 帕潘立酮 4,5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉 格尔德霉素 咪唑 狗肝菜苷C 二十二烷酸 壳聚糖 2,7-二氨基芴二盐酸盐 青蒿酸 （1R,2R）-1,2-环己烷二甲醇 2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃葡萄糖 S-DABO, HI-280 2-碘代丙烷铜 氯甲基硫膦 SB-215505 去氢羌活内酯 顺-4-庚烯-1-醇 1,2-萘醌-4-磺酸钠盐 4-氰基苯酚 N-丁基脲 4,5-二氰基咪唑 异氰酸三氯甲酯 艾普拉唑 醉椒素 溴化铜(II), 无水 木犀草素 橙花乙酸酯 甲氧基胺盐酸盐 苯并噻唑-2-乙腈 D-二苯甲酰酒石酸 D-(+)-半乳糖 2,20(S)-二羟基-16α,23（R）-环氧葫芦素-5,24-二烯-3,11-二酮 2-0-β-吡喃葡萄糖苷 柳杉酮 十氯酮 2,6-二甲基-4-庚酮 2-氯二苯甲酮 L-橡醇 2-苯基乙基-1-硼酸二乙酯
