名称:越橘红
CAS号:00-00-1932
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:越橘红
2、英文名称:Cowberry Red
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:00-00-1932
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:深红色膏体。
2、溶解性:易溶于水、乙醇和酸，不溶于乙醚。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国：各类食品0.2%～0.4%。
三、用途或功效:
1、功能:越橘红在酸性条件下能良好的着色。
2、用途:可用作食品着色剂。
四、毒性:LD50 小鼠口服27822mg／kg体重(雄性)；小鼠口服30026mg从g体重(雌性)；大鼠口服36900mg／kg体重(雄性)；大鼠口服29437mg／kg体重(雌性)。 2. 蓄积性试验蓄积系数大于5，属弱蓄积性。 3. 致突变试验、Ames试验无致突变作用，亦无明显诱发畸变作用。
五、执行标准:GB08.105
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
2-氨基苯磺酰胺 1-甲基-3-苯基哌嗪 3-甲氧基吡啶 四氯化铅 1-溴已烷 对苯二酚二丙酸酯 3-三氟甲基苯乙胺 正辛硫醇 2-溴苯甲酰氯 1-(3-溴丙氧基)-2,4-二氯苯 2,4-二甲基-5-乙酰基噻唑 1,2-二碘苯 2-金刚烷酮 2,5-二溴对苯二酚 2,5-二甲氧基苯胺 3-硝基丙酸 过氧化苯甲酰 4-乙氧基苯酚 1-乙酰基-5-硝基-1H-吲唑 2-甲基-4-甲氧基苯甲酸 2,5-二甲基苯基乙酸 2-碘-4-氟苯胺 癸醚 10-甲基嘧啶并[4,5-b]喹啉-2，4（3H，10H）-二酮 红辣椒粉 1-(二苯甲基)-3-羟基氮杂环丁烷 栗米草精醇 C 靛红 2-巯基-4-氨基嘧啶-5-腈 四氯化硒 乙酸甘油酯 乙醇胺盐酸盐 1-乙基-3-甲基咪唑鎓四氟硼酸盐 2,2-二氟-1,3-苯并二恶茂-5-羧酸 乙酸钇 全氟(2-甲基-3-氧杂己基)氟化物 6-巯基-1-己醇 3-三氟甲基苯硼酸 2,3-二甲氧基苯硼酸 N-(2-羟乙基)六亚甲二胺 4-异丙氧基苯硼酸 氯地那非 2,5-二氨基甲苯硫酸盐 异丙醇钠 反式-2-苯基环丙烷-羧酸 2-溴甲基-苯甲酸 2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚 染料木素 N-去苯甲酰基-N-(2-甲基丁酰)紫杉酚 5-氯苯并咪唑-2-硫醇
