一、基本信息:
1、中文名称:聚氧乙烯（80）山梨醇酐单油酸酯
2、英文名称:Polyoxyethylene（80）Sorbitan Monooleate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:吐温-80
6、英文别名:tween-80
7、CAS NO:9005-65-6
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:浅黄色至橙色油状液体，有轻微的特征臭味，味微苦。
2、溶解性:溶于乙醇、异丙醇、非浑发油、乙酸乙酯和甲苯，不溶于矿物油和石油醚。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.08
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:大于149℃
9、添加限量:中国：牛乳，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg；雪糕和冰淇淋，1.0g/kg。FAO/WHO：酸黄瓜，0.05%；冷饮，1%。
三、用途或功效:
1、功能:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯为亲水性乳化剂．能使乳状液形成W/O型的体系。通常与司盘型浮化剂复配使用，乳化效果更好。
2、用途:乳化剂。
四、毒性:小鼠经口LD50：37g/kg。ADI为0～25mg/kg（FAO/WHO）。美国FDA将其列入为GRAS物质。无毒性。
五、执行标准:GB.10.016,INS433
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
哌嗪 2-甲硫基嘧啶-5-甲酸 赣乌碱 2-萘胺 4-溴-2,2-二苯丁腈 二(三氯甲硅烷基)甲烷 γ-十一内酯 2-庚酮 叔丁醇钾 1,3,5-三甲基-1H-吡唑-4-甲酸 2-辛炔酸 (4-硝基苯基)-α-D-吡喃甘露糖苷 杏仁碎 5-氨基-2-氯三氟甲苯 苯基三甲基溴化铵 N-(2-氯乙基)哌啶盐酸盐 碳化钙 N-丁基苯胺 盐酸萘替芬 粉菝葜皂草苷 beta-丙氨酸乙酯盐酸盐 苯基溴化硒 1-乙酰基-4-(羟基苯基)哌嗪 1-Boc-4-乙炔基哌啶 9-十七酮 2-氯-6-甲基苯胺 酒石酸伐伦克林 埃奇胺 丙二酸柴胡皂苷 A 7alpha-羟基豆甾醇 4-溴-2-甲基吡啶 卡特缩合剂 2-异丙基-2-苯基乙酸 吲哚-6-甲酸甲酯 六溴苯 1-(2-嘧啶基)哌嗪 2-氨基-4-碘苯甲酸 L-半胱氨酸 异丙甲草胺 (R)-3-氨基-1,2-丙二醇 格列本脲 氟罗沙星 2-氨基-4-苯基噻唑氢溴化物一水合物 5-溴异吲哚啉-1-酮 3-甲基-6-氯尿嘧啶 5-(2-呋喃基)-1H-吡唑-3-甲酸 7-Deacetyl-7-benzoyltaxchini I 2-氨基-2-甲基-1-丙醇 N,N-二甲基 4,5-二碘-1H-咪唑-1-磺酰胺 8β-乙氧基苍术内酯III
