一、基本信息:
1、中文名称:聚氧乙烯(80)山梨醇酐单油酸酯
2、英文名称:Polyoxyethylene(80)Sorbitan Monooleate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:吐温-80
6、英文别名:tween-80
7、CAS NO:9005-65-6
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:浅黄色至橙色油状液体,有轻微的特征臭味,味微苦。
2、溶解性:溶于乙醇、异丙醇、非浑发油、乙酸乙酯和甲苯,不溶于矿物油和石油醚。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.08
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:大于149℃
9、添加限量:中国:牛乳,1.5g/kg;乳化天然色素,10.0g/kg;雪糕和冰淇淋,1.0g/kg。FAO/WHO:酸黄瓜,0.05%;冷饮,1%。
三、用途或功效:
1、功能:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯为亲水性乳化剂.能使乳状液形成W/O型的体系。通常与司盘型浮化剂复配使用,乳化效果更好。
2、用途:乳化剂。
四、毒性:小鼠经口LD50:37g/kg。ADI为0~25mg/kg(FAO/WHO)。美国FDA将其列入为GRAS物质。无毒性。
五、执行标准:GB.10.016,INS433
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件: