β-葡聚糖酶(cas no.:9025-70-1)1、简介:作用方式不同,可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些真菌和某些细菌中,能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖,其中包括内切型β-1,4-葡聚糖酶、内切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物种子中,其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。催化水解β-葡聚糖的多种酶的总称。2、生产原料在工业上采用细菌(如枯草芽孢杆菌)、曲霉(如黑曲霉)、青霉(如伊氏青霉)生产。在啤酒生产原料大麦及其麦芽中,含本品较多。3、作用在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶,可提高麦汁的过滤速度和得率,从而保证啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。1g 酶粉(或 1ml 酶液)于 50 ℃ 、 pH5.0 条件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液产生 1 μ g 葡萄糖的酶量为 1 个β- 葡聚糖酶制活力单位 。β-葡聚糖酶(液体)≥ 350 万 u/mlβ-葡聚糖酶(固体)≥ 1000 万 u/g4、作用条件pH : 4.0~5.5 ,最佳 4.8 温度: 20~ 60 ℃ ,最佳 50 ℃ 。时间:如果能有效去除反应物中的葡萄糖和二糖,则水解可随时间的延长而继续进行。5、应用及效果用于糖化时,推荐加量为 200m 1 -500m 1 ( 50 -150g )/吨麦芽干重,在糖化开始时加入。用于纯生啤酒生产时,随麦汁一同加入发酵罐中,推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) /吨麦汁。降低麦汁粘度,提高过滤速度,改善麦汁清亮度;提高糖化生产能力,促进可发酵性产物的提高;提高啤酒的胶体稳定性,清除因 β- 葡聚糖引起的冷混浊; 提高滤酒效率,增加批次滤酒量;纯生啤酒生产中可大幅度地提高膜的使用效率,延长膜的使用寿命。贮存包装6、形状:本品为固体粉末或液体制剂。7、毒性:β-葡萄糖酶无致突变性。LD50:>10g/kg。8、执行标准:GB 11.006;E.C.3.2.1.73。9、包装规格:10、制备方法:用地衣押孢杆菌N4001发酵法生产,经提取值得。11、最小起定量:12、交货期:13、贮存:于阴凉干燥处低温保存。温度为25℃时,每三个月酶活损失小于5%。
Cefmatilen Hydrochloride Hydrate 4-氟-2-(三氟甲基)苯酚 5,5'-二硫双(2-硝基苯甲酸) 4-硫代苯甲醚溴化镁 9-氧代橙花叔醇 4,6-二氟苯并噻唑 NNC-26-1167 4-溴肉桂醛 芦荟树脂 A meso-2,3-二溴琥珀酸 1-(2,5-二甲氧基苄基)哌嗪盐酸盐 L-742728 双(频那醇合)二硼 (2-氯乙基)乙基醚 2-[(1S,2S)-2-氨基环己基]异二氢吲哚-1,3-二酮 丙酮酸钠 乙酰苯吖嗪 N,N-二甲基对甲苯胺 N-Boc-γ-氨基丁酸 N-(2-氰乙基)-N-羟乙基苯胺 硫氰酸苄酯 磺胺二甲嘧啶钠 氟苯尼考 2,5-二氯苯甲腈 N-(1-氨甲酰基-2-甲基丙基)-1-(5-氟戊基)吲唑-3-甲酰胺 4-硝基甲苯 3.5-二甲基苯甲酸 4-(1-甲基-1H-吡唑5-基)苯甲醛 4-氟苯硫酚 青阳参苷元 3-羟基-6-甲基吡啶 Brinzolamide 1H,1H,2H-全氟-1-己烯 1,3-二羟基丙酮二聚体 6-甲基-2,5-二氨基吡啶 2,4-二甲基苯硫酚 1- 2,4-二羟基-3-(三氟甲基)苯基)2-甲基-1-酮 间苯二甲酸二苯酯 4-氨基-2-丁醇 胸苷-(3-5')单磷酸-2'-脱氧腺苷铵盐 阿卡波糖 氯叔丁烷 2-溴-5-氯苯酚 β-溴苯乙烯 2-氯-3,6-二氟苄溴 3,4-二甲基苯甲醛 香紫苏内酯 苯并-15-冠-5 2-乙基己基磷酸单-2-乙基己酯 槲皮素-3-O-β-(6"-E-对-香豆酰基葡萄糖苷)-7-O-β-吡喃葡萄糖苷