名称:碘化钾
CAS号:7681-11-0
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:碘化钾
2、英文名称:Potassium iodide
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:7681-11-0
8、分子式:IK
9、分子量:166
10、含量:99.0~101.5
二、理化性质:
1、外观性状:白色晶体。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:681℃
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:0.3~70mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:碘参与甲状腺素的合成,调节机体的代谢。能促进生长和发育,特别是通过对能量代谢。蛋白质、脂肪、糖类营养素的代谢等影响个体体力与智力的发展,以及神经、肌肉组织等的活动。机体缺碘可产生田状腺肿,幼儿缺碘能引起心理和生理变化,导致呆小症。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:美国FDA将碘化钾列为GRAS物质。人体中碘过量时有一定毒性,可分为4度;很轻度过量,这是偶然性甲状腺吸收的碘增加并形成有机碘;轻度过量,由于较多地吸收碘,致使中毒的甲状腺释碘受到抑制;再次是中度过量,机体摄入腆量过多,引起对有机碘形成的抑制,导致碘性甲状腺肿;最后为明显过量。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由碘与氢氧化钾作用生成碘酸钾,再用甲酸或木炭还原而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件: